Mi a szója; Herceg

  • Étterem
    • malac
    • ürühús
    • Vacsorák
    • Étkezők
    • Ajánlatok
    • Virtuális túra
  • Levél
    • Edények
    • Borlap
  • Események
    • Csoportok
    • Úrvacsora
    • Születésnap
    • Évforduló
    • Keresztelések
  • Tapas
  • Blog
  • Kapcsolatba lépni
  • Foglalások
  • Étterem
    • malac
    • ürühús
    • Vacsorák
    • Étkezők
    • Ajánlatok
    • Virtuális túra
  • Levél
    • Edények
    • Borlap
  • Események
    • Csoportok
    • Úrvacsora
    • Születésnap
    • Évforduló
    • Keresztelések
  • Tapas
  • Blog
  • Kapcsolatba lépni
  • Foglalások
  • Étterem
    • malac
    • ürühús
    • Vacsorák
    • Étkezők
    • Ajánlatok
    • Virtuális túra
  • Levél
    • Edények
    • Borlap
  • Események
    • Csoportok
    • Úrvacsora
    • Születésnap
    • Évforduló
    • Keresztelések
  • Tapas
  • Blog
  • Kapcsolatba lépni
  • Foglalások

Mi a szója

Blog Kapcsolatba lépni

Szójabab, egészségügyi előnyök. Szuper hüvelyes vagy szuper fenyegetés

◼ A szója vagy a szója valóban csodálatos ételnek tűnik. Kiváló élelmi rost- és fehérjeforrás. Gazdag B6-vitaminban, fontos az aminosavak felépítésében és a neurotranszmitterek képződésében. Az alacsony zsírtartalmú étrendben gyakran ajánlják a hús alternatívájaként.

A legnagyobb előnye a szója előfordulhat, hogy gazdag izoflavonok, növényi hormonok forrása, amelyek számos egészségügyi előnyhöz kapcsolódtak. Például a kutatók úgy vélik, hogy a szója alapú étrend megmagyarázhatja az ázsiai szívbetegségek alacsony arányát.

Szója még mindig szenved egy kis képproblémától nyugaton. Sokan még mindig "hüvelyesnek" látják.

Ez például a legfőbb halálok az Egyesült Államokban. A szívkoszorúér-betegség egyik kockázati tényezője az LDL vagy a "rossz" koleszterin magas szintje. A legutóbbi klinikai vizsgálatok során a magas LDL-szinttel rendelkező férfiak és nők képesek voltak csökkenteni őket szójabab hosszú ideig történő fogyasztásával. 2007-ben az FDA (Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal) bejelentette, hogy bizonyos szóját tartalmazó élelmiszerek segíthetnek csökkentse a szívkoszorúér-betegség kockázatát (A minősítéshez az ételnek adagonként legalább 6,25 gramm szóját kell tartalmaznia, az ajánlott napi 25 gramm negyedét).

  • Érdekelheti: Mi az a biotej

A szója további előnyei

És ez még nem minden. Lehetséges, hogy az izoflavonok segítenek megelőzni a csontvesztést, ezért csökkentik az oszteoporózis kockázatát. A szója diéta szintén fontos szerepet játszhat a menopauza tüneteinek előfordulásának csökkentésében az ázsiai nők körében. Valójában azt gondolják, hogy a növényi hormonok végül felváltják a hagyományos ösztrogén-helyettesítő terápiát. Végül az izoflavonok bizonyos ráktípusok csökkent mértékével társultak.