Mi a taurin? Előnyök és mellékhatások

előnyök

Claire muszalski

Regisztrált dietetikus/Feladva

Oszd meg ezt az oldalt

Ha valaha látott taurint az energiaital összetevői között, akkor valószínűleg arra gondolt, hogy mi is ez pontosan és mit csinál. Az energiaital többi összetevőjétől eltérően ez nem olyan vegyi anyag, amely miatt aggódnia kellene, egyszerűen aminosav. Ezután elmondjuk, mi a taurin, és mindent, amit tudnia kell erről az aminosavról.

Ebben a cikkben a következőket találja:

  • Mi a taurin?
  • Honnan származik?
  • Taurin források
  • A taurin hatásai
  • A taurin előnyei
  • Taurin-kiegészítők | Biztonság és adagolás

Mi a taurin?

A taurin egy aminosav, amely egyes állati eredetű élelmiszerekben jelen van, és természetesen megtalálható testünk egyes szöveteiben is. Nagy mennyiségű "szabad" aminosavat képez, amelyek a testben keringenek, anélkül, hogy fehérjék képződnének. 1

Ként tartalmaz, ami általánossá válik a test számos élettani funkciójában. 1 Sok energiával kapcsolatos reakcióban betöltött szerepe az energiaitalok és a kapcsolódó kiegészítők közös összetevőjévé teszi.

Honnan származik?

Az emberi test önmagában termeli a taurint természetesen, de rendszeresen fogyasztott élelmiszerekben is jelen van, például húsban, halban és tejtermékekben, amelyek a legmagasabb szintű taurint tartalmazzák.

„Feltételesen esszenciális” aminosavnak tekintik, ami azt jelenti, hogy a szervezet képes önmagában előállítani, de az étrenden keresztül történő fogyasztása több előnnyel jár. ³ Általában a rossz egészségi állapot alacsony taurinszinttel jár, tükrözve, hogy ez az egészség szempontjából döntő aminosav. Szintje a testben csökken az életkor előrehaladtával, ami azt jelenti, hogy befolyásolhatja az öregedési folyamatot is.

Taurin források

  • A taurin nagy mennyiségben van jelen állati eredetű forrásokban, például marhahúsban és baromfiban, például pulykában és csirkében.
  • Nagy mennyiségben megtalálható a tenger gyümölcseiben is, például kagylóban, fésűkagylóban, polipban és kagylóban.
  • A sertéshús, más típusú halak és tejtermékek is tartalmaznak taurint, bár alacsonyabb mennyiségben.
  • Rendszerint a sportenergia-italok egyik fő összetevője számos fiziológiai folyamatban való részvétele miatt.
  • Mivel a taurin természetesen számos állati eredetű ételben megtalálható, a vegánok és a vegetáriánusok gyakran kiegészítőként veszik fel.

A taurin hatásai

A taurin szerepet játszik a kalciumionok mozgásával kapcsolatos izomsejtek számos funkciójában, valamint az ATP, a sejt energiamolekuláinak átalakulási folyamatában. 1

Segít a sejtvégtagok stabilizálásában, az antioxidációban (a sejtek védelme a szabad gyökök károsodásával szemben), a folyadék egyensúlyának szabályozásában, valamint a glikolízis és a glikogenezis stimulálásában (energiafolyamatok).

Egyszerűen fogalmazva, úgy tűnik, hogy a taurin részt vesz az energiafelhasználással és az izomműködéssel kapcsolatos folyamatokban. Ezért lenyűgözi a kutatókat a testmozgásra és a teljesítményre gyakorolt ​​összes lehetséges hatása.