Mi a vegetáriánus keto diéta - Katey Lyon ketogén étrend és tippek egy életre
A vegetáriánus keto étrend egyesíti a keto szempontokat és a vegetáriánus életmódot. A legtöbb vegetáriánus állati eredetű termékeket, például tejterméket és tojást fogyaszt, de elkerüli a halat és a húst.
Másrészt ketogén étrend mellett magas zsírtartalmú ételeket fogyaszt, míg a szénhidrát-bevitele napi 20–50 grammra csökken. Mivel kevesebb szénhidrátot eszel, a szervezet ketózisba kerül, ami az anyagcsere-állapot, ahol a test nem zsír-glükózt, hanem üzemanyagként kezd zsírot égetni. Normál ketogén étrend esetén az ember teljes kalóriájának körülbelül 70% -ának magas zsírtartalmú ételek, például hús, olajok, teljes tejtermékek és halak fogyasztásából kell származnia.
A vegetáriánusok ehetik a ketót? Igen, amikor egy vegetáriánus kipróbálja a keto étrendet, nem fognak tudni halat és húst fogyasztani; ezért a zsírforrásukat más ételektől kell beszerezniük, például tojásból, diófélékből, magvakból, avokádóból és kókuszolajból. A keto diéta vegetáriánus változata alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrend, amely nem jár hús vagy hal fogyasztásával.
A vegetáriánus ketogén étrend előnyei
Bár nincsenek olyan tanulmányok, amelyek bizonyítanák a vegetáriánus keto étrend előnyeit, vannak olyan kutatások, amelyek bebizonyították az egyes életmód előnyeit, legyen az vegetáriánus vagy keto.
- Ön lefogy
Egyénileg a keto és a vegetáriánus étrend elősegíti a fogyást. A tizenkét tanulmányból álló áttekintés arról számolt be, hogy a vegetáriánus étrendet követõ emberek tizennyolc hét alatt több mint 4,5 fontot, vagyis körülbelül 2 kg-ot fogynak, a nem vegetáriánusokhoz képest. Ezenkívül egy hat hónapos tanulmányt végeztek, amelyben 74, 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő ember nemcsak több súlyt, hanem zsírt is vesztett a szokásos alacsony kalóriatartalmú étrendhez képest.
Hasonlóképpen egy fél éven át tartó tanulmány nyolcvanhárom elhízott emberből állt, akiket keto életmód folytatott. Ennek eredményeként nemcsak a súlya, hanem a BMI (testtömeg-index) is hatalmas mértékben csökkent. Átlagosan körülbelül 31 kilót fogytak, ami körülbelül 14 kg. A keto diétán elfogyasztott nagy mennyiségű egészséges zsír miatt az egyén hosszú ideig teli marad, csökkentve az éhséget.
- Minden krónikus betegség ellen védett vagy
Számos krónikus betegség kockázatának csökkenése társult a vegetáriánus étrenddel. Egyes tanulmányok szerint csökken a rák kockázata, javul a vérnyomás, a koleszterin és a BMI, amelyek számos szívbetegség kockázati tényezői. Tanulmányokat végeztek a keto étrenden annak megállapítására, hogy ennek az étrendnek milyen hatása van a betegségek megelőzésére.
A keto étrenden hatvanhat egyént vizsgáltak ötvenhat héten keresztül, és nagy súlycsökkenést figyeltek meg súlyukban, vércukorszintjükben, az LDL-koleszterinben, ami rossz koleszterin, trigliceridekben és összkoleszterinben. Mindezek a tényezők összefüggenek a szívbetegséggel. Ezenkívül néhány más tanulmány szerint a keto diéta jelentősen javítja az agy egészségét. Emellett potenciálisan segíthet az Alzheimer- és a Parkinson-kór kezelésében is. Kémcsövekkel és állatkísérletekkel is kimutatták, hogy ez az étrend csökkentheti a rákos daganatok növekedését is, de ehhez több kutatásra van szükség.
- Vércukorszintje ellenőrzés alatt áll