Mi áll az energiaitalok mögött, és mit tesznek a testtel
A „Mit eszel” részben ezeket az egyre népszerűbb és könnyen megvásárolható italokat elemezzük.
A késő éjszaka, a guava, a hosszú hét fáradtsága vagy akár javítja a figyelmet és a koncentrációt. Úgy tűnik, hogy mindig van mentség arra, hogy vásároljon egy energiaitalt, és mindig úgy issza, mintha víz lenne.
És bár néhány évvel ezelőtt az ár és a vásárlási lehetőség miatt nem volt olyan könnyű hozzáférni hozzájuk, ma már a márkák, a színek és az ízek hatalmas választéka létezik. És a finom különbségek kivételével mindenki ugyanazt ígéri: töltse fel az akkumulátorokat és javítsa a teljesítményt az egyre aktívabb és „versenyképesebb” világban.
Így, energiaital beszerzése ugyanolyan egyszerű, mint egy üveg víz, egy feldolgozott gyümölcslé vagy egy üdítő beszerzése. Valójában sokszor a raktárak ezeket a folyadékokat ugyanazon a helyen helyezik el, és sok esetben az árak eltérései minimálisak.
Kapcsolódó témák
A tonhal olyan jó, mint mondják? Az igazság erről az ételről
Élelmiszer, amit szerinted „rothadtnak” tartasz, de enned kellene
Minden nap iszol kávét? Ezek a hatásai lehetnek a testének
De ezek az italok nem frissítésre készültek. Valójában az egyik nagy probléma, amely a kiskorúak számára Kolumbiában korlátozott fogyasztással fordul elő, az, hogy gyakran összetévesztik őket a hidratáló italokkal. Céljuk pedig teljesen más. Míg az egyik a test fizikai aktivitása során elveszített folyadékok visszanyerésére szolgál, a másik az energia növelésére törekszik, serkentő hatásuk van.
De van még ennél is fontosabb: túlzott fogyasztásuk egészségügyi komplikációkat okozhat.
Ma a „Mit eszel” új részében elemezzük az energiaitalokat az Egyesült Nemzetek Élelmezési Alapjának (FAO) szakértő táplálkozási szakértőinek támogatásával.
Miből készültek? A FAO szerint ezek metilxantinokból, szénhidrátokból, taurinból, vitaminokból és/vagy guaranából állnak. De nézzük meg ezeknek az összetevőknek a működését a folyadékban.
Az ilyen típusú ital stimuláló hatása Ez elsősorban annak köszönhető, hogy magas a metilxantin-koncentrációja, például a koffein. De vannak más típusok is, például a teofillin és a teobromin. Ezek az anyagok a hangulat javításának és a fáradtság csökkentésének érzését keltik.
A szénhidrátok szintén segítenek, vagyis a cukrok, például a szacharóz, a glükóz, a fruktóz, a maltrodextrin, a galaktóz és a szacharóz, valamint a taurin, az emberi testben jelenlévő aminosav és antioxidáns funkciók magas koncentrációja. A tejben és a húsban is megtalálható. Koffeinnel kombinálva úgy gondolják, hogy javítja a mentális teljesítményt.
Ezekben az italokban magas a gyógynövényekből származó anyagok koncentrációja is, például a guarana kivonat., amely a brazil Amazonas vadon élő növényéből származik, amelynek olyan jótékony hatásai vannak, mint a fogyás, a memória fenntartása és a migrénkezelés.