Mi az a koleszterin és milyen ételeket fogyasszon, hogy egészséges legyen - Diario La República
A koleszterin természetesen létezik testünkben, de a megfelelő életminőség érdekében és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentése érdekében megfelelő szinten kell tartani. Étrendünk segíthet ennek a célnak az elérésében.
A koleszterin olyan anyag, amely természetesen létezik a testünkben. A lipidek szterint tartalmaznak, ezek egyike a koleszterin, amely a májban szintetizálva és a véráram által szállítva nagyon fontos szerepet játszik számos anyagcsere-folyamatban. Ezért tisztában kell lennünk azzal, hogy a koleszterinszint nem rossz, hanem éppen ellenkezőleg, elengedhetetlen.
Azonban a magas koleszterinszint a vérben növelheti a szívbetegségek kockázatát. Ezenkívül ezek a szintek az életkor előrehaladtával nőnek, más patológiák vagy helyzetek mellett, ezért kényelmes periodikusan ellenőrizni, hogy a koleszterinszintünk ésszerű határokon belül van-e.
Hogyan érhető el a koleszterin?
Egyrészt a test gyártja (endogén), másrészt tápláléktól kapja (exogén).
Milyen típusú koleszterinek vannak?
Jó vagy HDL: A rangos kardiológus, Valentín Fuster szerint vannak olyan zsírok, amelyek képzett munkavállalók, akik nagy pontosságú feladatokat látnak el, például HDL-koleszterin vagy jó koleszterin, amely az artériákat jó állapotban tartja, emellett egyes molekulák számára elengedhetetlen. létfontosságú vitaminok, például zsírban oldódó vitaminok működtetésére, amelyek csak a zsírban oldódnak fel.
Rossz vagy LDL: Ezek olyan zsírok, amelyekre a testnek kis mennyiségben szüksége van, de ha több van, mint kellene, akkor nagyon káros lehet az egészségre, különösen a szív- és érrendszeri betegségek esetén, mivel eltömíthetik az artériákat, plakkokat vagy alvadékokat képezve.