Mi az a paleo- vagy paleolit étrend Altafit Gym Club
A paleolit étrend, más néven paleo, azon az elgondoláson alapszik, hogy ez a legegészségesebb étkezési mód, mivel CSAK a táplálkozási megközelítés az, amely a genetikáddal együtt működik, és segít abban, hogy sovány, erős és energikus maradj.
A biológia, a biokémia, a szemészet, a bőrgyógyászat és sok más tudományterület kutatásai azt mutatják, hogy modern étrendünk, tele finomított ételekkel, transz-zsíros zsírokkal és cukorral, a degeneratív betegségek gyökere, mint például az elhízás, a rák, a cukorbetegség, a szívbetegségek, Parkinson-kór, Alzheimer-kór, depresszió és meddőség.
Ez a diéta azon alapul, amit őseink ettek vadászok és gyűjtögetők. Alapvetően hús, hal, gyümölcs, zöldség, zöldség, tojás, dió, mag, virág és hajtás, ezért nem ettek kenyeret, gabonapelyheket, tésztákat, süteményeket vagy feldolgozott ételeket.
Mit együnk a Paleodietában?
Ez a diéta étrenden alapul nagyon egészséges és kémiai folyamatoktól mentes amelyek természetellenes cukrokat és zsírokat adnak az ételekhez. Alapvetően ehetünk húsok, halak, zöldek, zöldségek, tojás, diófélék, magvak, hajtások és virágok. Vagyis gyakorlatilag mindent megehetünk, amit finomítatlanul kínál a természet, változtatás nélkül. Feldolgozatlan természetes termékek, fehérjék, egészséges zsírok, diófélék, stb.
Mit ne egyél a paleodietán?
Alapvetően finomított cukor, tejtermék, glutén, gabonafélék, hüvelyesek vagy feldolgozott élelmiszerek.
- Gabona és gabonafélék (kukorica, búza, árpa, zab, quinoa stb.) És nem tartalmaz glutént tartalmazó ételt.
- Hüvelyesek (lencse, csicseriborsó, bab, stb.)
- Finomított cukor és édesítőszerek.
- Tejtermékek.
- Növényi olajok.
- Hidrogénezett vagy transzzsírok (azaz módosított, nem természetes zsírok).
- Feldolgozott szószok vagy cukros szószok, valamint cukrokat tartalmazó ételek, például gyümölcslevek, fagylalt, zsemlék, üdítők.
- Feldolgozott húsok.
- Gyorsételek, feldolgozott élelmiszerek stb.