Mi az a Pegan-étrend, és miért szerzi híveit szerte a világon

Bár sokaknak ellentmondásnak tűnhet, a Pegan-étrend a veganizmus és a paleo-diéta kombinációja, amely főként állati fehérjére épül. Megalkotója, Dr. Mark Hyman, a Clevelandi Klinika Funkcionális Orvostudományi Központjának igazgatója biztosítja, hogy ez egy tökéletes egyensúly, amellyel sokan nagy előnyöket találhatnak egészségük számára, elég okkal ahhoz, hogy apránként elméletük felkeltve a világ figyelmét.

miért

Napos oldal összegyűjtött néhány kulcsot erről a diétáról, mindig emlékezve arra, hogy mielőtt módosítaná étrendjét, konzultáljon szakértővel.

Hogyan alakult ki a diéta

Mark Hyman, aki több olyan könyvet jelentetett meg, amelyek megtanítják az embereket az egészséges táplálkozásra, hivatalos oldalán először felvetette a „bot” kifejezést, és ott magyarázta el, miért tartja ezt a legegészségesebb megoldásnak, amikor enni. Mint korábban kifejtettük, a szó a "paleo" és a "vegán" összekapcsolásából származik, két olyan étrendből, amelyet eddig ellentétesnek tekintettek, mert ne feledje, a második nem engedélyez állati eredetű termékeket.

A szakember azonban mindkét esetben egybeesést talált, és ez mindennek a tengelye: "mindkettő a friss, valódi ételekre összpontosít, amelyeket fenntartható módon nevelnek vagy állítanak elő" - kommentálja magyarázatát.