Mi az élelmiszerek táplálkozási jelzőlámpája (2020)
Észrevetted ezt a ételcímkék sok termék közül egy színsor jelenik meg (zöld, sárga és narancs), attól függően, hogy mely tápanyagok vannak?
Ezt hívják táplálkozási jelzőlámpa, és nagyon hasznos intézkedés, hogy gyors pillantással tudjunk tudni arról, hogyan lehet megkülönböztetni, hogy egy étel ajánlott-e vagy sem. Az "élelmiszer-közlekedési lámpa" egy olyan intézkedés volt, amelyet Nagy-Britanniában hajtottak végre, és sikere miatt be is importáltunk hazánkba. Bár igaz, mi, nem minden étel felel meg ennek.
Az élelmiszerek táplálkozási információi
Egyre többen érdeklik, hogy mit esznek, olyan mozgás, mint pl figyelmes étkezés vagy a Igazi étkezés, Támogatják a lelkiismereti gyakorlatot, és fontolóra vesszük, hogy valóban egészséges-e a bevásárló listánk, mint gondolnánk.
Főként azonban két probléma van: az időhiány és az ismeretek hiánya. Szándékunkban áll, hogy jobban étkezzünk, és ehhez, amikor a szupermarketbe megy, olvassa el minden egyes tápértékjelölést egyenként. A probléma nyilvánvaló, nem tölthetünk 3 órát a vásárlással, és sokszor nem tudjuk, hogyan értelmezzük az olvasott adatokat.
Ezért a táplálkozási jelzőlámpa olyan hasznos intézkedés. Anélkül, hogy táplálkozási szakemberek lennénk, vagy nem rendelkeznénk speciális élelmiszer-képzéssel, jól megválaszthatjuk, mit vásárolunk. Ezt a WHO által meghatározott átlagos fogyasztási értékek köré hozták létre.
én teszek Egy példa:
Képzelje el, hogy vásárolni megyünk, és találunk egy új terméket, amely érdekel minket, és hogy mennyire vagyunk tisztában az ételek kérdésével, olvassuk el a tápértékjelölést. Látjuk, hogy azt mondja, hogy 5 gramm cukor van 100 grammban vagy adagban. És akkor megkérdezzük magunktól, hogy rendben van-e? Sok vagy kevés?
Hogyan működik a táplálkozási jelzőlámpa
Mint korábban említettem, a táplálkozási jelzőlámpát a WHO által ajánlott értékek alapján tervezték.
Szóval mi, a szín zöld azt jelenti, hogy az ételben alacsony a tápanyagmennyiség, a sárga, amelynek átlagos összege és a borostyán vagy narancs, hogy a termék meghaladja a WHO által ajánlott átlagos tápanyagmennyiséget.