Mi az élelmiszer-intelligencia és miért olyan fontos?

Mi a ételintelligencia? Ezzel a videóval - interjúval magyarázzuk el Önnek, amely 3 konyhai és táplálkozási szakember (Ana Moreno, Raúl Vincenzo Giglio és Yorgos Ioannidis) nagyon érdekes elmélkedésein alapszik, akik egy növényi és nyers ételeken alapuló étrend.

élelmiszer-intelligencia

A vérplazma pH jelentősége

Az én szempontomból a legérdekesebb beavatkozás az Ana Moreno. Szerinte a jó étrend kulcsa a enyhén lúgos vérplazma pH. Ehhez olyan ételeket kell fogyasztani, amelyek ezt a helyzetet kiváltják, és ezek az ételek az gyümölcsök és zöldségek, különösen a zöld levelűek. Valójában tartsa a enyhén savas vér pH befolyásolja a hangulatunkat és érezteti velünk fáradtabb, kedvetlenebb és rosszabb kedvű.

Ezenkívül Ana egy nagyon érdekes ötletet javasol, amelyet „vegetarianizálja az étrendet", Ami nem más, mint menni fokozatosan bevezetik az új étkezési szokásokat a ... val növényi ételek, mint főszereplők.