Mi az étkezési piramis és hogyan kell ezt alkalmazni Anya vagy
Az étel a gyermek egészségének alapja: a túlzott édesség és a kevés vízfogyasztás okozhatja a különféle betegségeket. Az étkezési piramis alapvető útmutató lehet a szülők számára.
A táplálkozási szakember felülvizsgálta és jóváhagyta Saúl Sánchez Arias 2020. április 6-án.
Utolsó frissítés: 2020. április 06
Az ételpiramis egy grafikon, amely egyszerű módon részletezi melyek azok az ételek, amelyeket be kell vennünk az étrendbe, és a megfelelő mennyiség, amelyet el kell fogyasztanunk a kiegyensúlyozott és egészséges étrendhez. Bár meglehetősen praktikus és megmagyarázza az egyes pontokat, fontos részletezni a különféle elemeket.
Hogyan értelmezzük az ételpiramist
Az étel mennyisége családonként változhat, különös tekintettel a hús és a gyümölcs fogalmára. Általában azonban az alábbiakban bemutatott irányelveket követve a grafikonnak megfelelően megfelelnek:
A piramis alapja: teljes kiőrlésű gabona, gumó és hüvelyes
Az évek alatt, gabonafélék és teljes kiőrlésű lisztek jelentették a piramis alapját, amelyet olyan ételként jelölnek meg, amelyet gyakrabban kell fogyasztanunk.. A spanyol idegtudományi társaság (SENC) szerint ezen a csoporton belül a hüvelyesek és a gumók fontossá váltak. Ide tehet például egész zabpelyhet reggelire vagy vacsorára sült burgonyát.
Az élelmiszerek ezen osztályának előnye az általuk nyújtott oldhatatlan rostok mennyisége, amely elengedhetetlen az emésztési és szív- és érrendszeri betegségek megelőzéséhez - áll a "Cochrane Database of Systematic Reviews" folyóiratban megjelent cikk szerint.
Második lépés: gyümölcsök és zöldségek
A gyümölcsök és zöldségek elengedhetetlenek az étrendben és napi legalább öt adagban kell jelen lennie. Annak érdekében, hogy kissé könnyebben beilleszthető legyen a gyermek étrendjébe, uzsonnaként vagy a reggeli kíséreteként szolgálják fel.