Mi az omega 3, omega 6 és omega 9 sav - Jobb az egészséggel
Sokat mondanak manapság az Omega 3, 6 és 9 savakról, de pontosan tudod, melyek ezek és mire van szükségük a szervezetnek? Ebben a cikkben mindent elmagyarázunk róla, hogy értse meg táplálkozási jelentőségüket, és ne habozzon beépíteni őket étrendjébe!
Az omega típusú zsírsavak elengedhetetlenek a test megfelelő működéséhez és számos egészségügyi előnyt kínálnak nekünk, amelyeket alább felsorolunk. Készen áll, hogy felfedezze őket? olvasson tovább.
Omega 3, 6 és 9 savak: mit kell tudni
Az omega 3,6 és 9 zsírsav alapvetően „jó” zsír Sokféle módon szolgálják a testet. Az őket alkotó kettős kötésektől függően bizonyos számozással osztályozzák őket.
Melyek az esszenciális zsírsavak?
Az úgynevezett "nélkülözhetetlenek" olyan tápanyagok, amelyeket a szervezet nem szintetizál. Ezért étellel kell bevennünk őket. Ezek az Omega 3 (linolsav) és az Omega 6 (alfa-linolénsav). A kísérő számok szerkezeti alakjukat jelzik:
- Az Omega 3 sav szerkezetében kettős kötés van a 3. helyzetben.
- Az Omega 6-nak a kettős kötése a 6. pozícióban van.
A testbe kerülve ezek más, többszörösen telítetlen zsírsavakká alakulnak, mint például eikozapentaénsav, arachidonsav vagy dokozahexaénsav. Érdemes megjegyezni a többszörösen telítetlen zsírsavak segítenek a sejtmembránok megfelelő állapotban tartásában.
Ezenkívül felelősek a prosztaglandinok, hormonok termeléséért, amelyek szabályozzák a testi folyamatok sorozatát, például a véralvadást és segít felszívni és szállítani a zsírban oldódó vitaminokat (A, D, E és K).
1. Az Omega 3 savak előnyei
Az atom összetételüknek köszönhetően az Omega 3 különböző osztályokba sorolható. Lássuk most, mik a fő előnyei annak, ha az egész család étrendjébe belefoglalják:
- Az omega-3-savak hozzájárulnak a "jó" koleszterinszint növeléséhez, emellett csökkentik a trigliceridek jelenlétét.
- Segítenek csökkenteni a vérnyomást.
- Az Omega 3 rendszeres fogyasztása, rendszeres testmozgással kombinálva csökkentené a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Ezt a The American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban publikált kutatás állítja.
- Megakadályozhatja a demencia megjelenését.
- Segítené a csecsemők agyának fejlődését, ezért ajánlott, hogy az anya terhesség, szoptatás alatt és a gyermek ezt követő kiegészítő táplálásában vegye be az Omega 3-at.
- Javítja a csontsűrűséget.
- Hozzájárul a véralvadáshoz.
Az Egészségügyi Világszervezet azt javasolja, hogy hetente legalább két adag olajos halat fogyasszon, mivel gazdag Omega 3 zsírsavtartalma van.