Mi történik a testemben, amikor abbahagyom a húsevést Frissítve 2021
Mi lenne, ha otthagynám a húst?
Úgy döntött, hogy abbahagyja a húsevést? Itt van minden, amit tudnod kell arról, hogyan befolyásolhatja a tested.
A húsevés abbahagyásának választását az állatok jólétével kapcsolatos aggályok, a fogyás vágya vagy az egészség megőrzése indokolhatja. De miről is van szó valójában?
Bár a hús leállításának számos egészségügyi előnye van, az étrend egyensúlyának hiányában negatív következményekkel is járhat.
Csökkentem a vasbevitelemet
A vörös húsban gazdag vas van, amely fontos nyomelem a testünk megfelelő működéséhez, de növelheti a szív- és érrendszeri kockázatot, ha túl sok van benne.
Elősegíti az artériás falakat károsító oxidatív stresszt. Ha erősen fogyasztja a vörös húst, annak kizárása az étrendből csökkenti a vas bevitelét és megőrzi az artériákat.
A vasat azonban nem szabad kiküszöbölni az étrendből, mert elengedhetetlen a hemoglobin és a mioglobin számára a sejtek oxigénszállításához, de az immunrendszer és az izmok számára is.
Ha a hús leáll, a vas utánpótlást máshol kell megtalálni.
Pulzushoz kell folyamodni. «Mivel a hüvelyesek vasának minősége nem ugyanaz, mint a vörös húsban, ezért inkább C-vitaminban gazdag ételekkel fogyasszuk, hogy a vas jól beolvadjon a szervezetbe.
Minden friss zöldség tartalmaz C-vitamint "- figyelmeztet Maxime Mességué dietetikus táplálkozási szakember.
A testem kevesebb epesavat termel
A vörös húsban található zsír emésztése érdekében a máj epesavakat termel.
Ha túl sok vörös húst eszünk, ezek a savak feleslegben termelődnek, és irritálhatják a vastagbelet, növelve a vastagbélrák kockázatát. A hús leállítása segít megvédeni ezt a kockázatot.
Korlátozom a gyulladásos reakciókat az egész testemen ...
A húsban található zsírok arachidonsavat tartalmaznak, amely elősegíti a gyulladást a szervezetben. A hús nélküli étrend csökkenti a gyulladásos reakciók kockázatát az egész testben.