Miért egészségesebb a növényi fehérje, mint az állati fehérje?
A különféle növényi fehérjében gazdag ételek keverése kiegyenlíti a hús tápértékét, jobb következményekkel jár.
Egyre több munkahely ad tanácsot csökkenteni a húsfogyasztást általában, bármilyen típusú, a növényi ételek javára. Ezek a vizsgálatok általában az állati eredetű élelmiszerek zsírtípusát okolják, a telített, ami a szív- és érrendszeri betegségek fokozott kockázatával jár. A növényi eredetű élelmiszerekben éppen ellenkezőleg, azok a zsírok, amelyek általában többnyire megtalálhatók mono- és többszörösen telítetlen.
Kapcsolódó hírek
Azonban a állati eredetű élelmiszer általában az ő javukra emelkedett fehérje sűrűsége, Ezek a fehérjék magas biológiai értékkel rendelkeznek, összehasonlítva a növényi eredetű ételekkel. De még így sem lenne elegendő ok arra, hogy a növényi fehérjéket "alacsonyabb rendűnek" tekintsük az állati fehérjéknél.
Összességében, és több tényező figyelembevételével, a végső következtetés az lenne jövedelmezőbb az egészség érdekében az növényi fehérjék és egyetlen állat sem.
Nem okozati vizsgálatok
Bár, mint általában az esetek többségében előfordul, a a növényi fehérje előnyei az állattal szemben csak azok összefüggések és nem okozati összefüggések, a valóság az, hogy ezek a kapcsolatok apránként fokozódnak.
Ezek a tanulmányok nem támasztják alá, hogy a húst nem szabad fogyasztani, de azt, hogy létezik a egyértelmű kapcsolat a hús között általában a vörös hús és a feldolgozott hús, szív- és érrendszeri betegségekkel és bármilyen okból bekövetkező halál kockázata.
A tanulmányok általában egyértelmű korlátozás nélkül ezt állítják kevesebb hús jobb az egészségre, cserébe állati fehérjéit cserélje ki növényi fehérjékre, Egyértelmű.
Ennek sokféle oka van, de általában a növényi fehérjéhez általában társul több tápanyag Y több rost, annak ellenére általában nincs meg az összes aminosav nélkülözhetetlen, hacsak nem kombinálják a különböző eredetű növényi fehérjéket.