Miért fogyunk a diéta első hetében
A mai cikkünkben megpróbálunk megoldani egy olyan kérdést, amely sok embernek van fogyókúrás diétával, mivel megfigyelik, hogy az első héten a fogyás nagyon jelentős, de ahogy telnek a hetek, a fogyás csökken vagy akár megfordítva. Rosszul hallom, hogy "a test megszokja az étrendet, és akkor nehezebb lefogyni". Nem találok semmilyen alapot ebben az állításban, ezért tudományos tanulmányokkal alátámasztva megmagyarázzuk e körülmény valódi okát.
A diéta első hete
Ha diétát kezdünk a jelentős kalóriadeficit, napi 1000 kcal, körülbelül három és fél napot vesz igénybe, hogy hozzávetőlegesen 454 gramm testzsírt fogyjon. Másrészt a testsúlycsökkenés elérheti az 1,8 kg-ot, nagyrészt a test szénhidrátjainak csökkenése és a víztartalommal összefüggésben. Amikor korlátozzuk az ételek fogyasztását, a test ezeket a zsírokat és főként szénhidrátokat tartalmazó, májban és izomglikogénben tárolt tartalékokat fogja felhasználni, amelyek több napig használhatók, ha például alacsony szénhidráttartalmú étrendet követünk. . Mivel egy gramm glikogént körülbelül 3 gramm vízzel tárolnak, jelentős súlyvesztés következik be. Például 300 g glikogén és a benne tárolt 900 g víz együttesen 1,2 kg testsúlyt adna. Körülbelül 70% a fogyókúra első napjaiban a fogyás ennek köszönhető vízveszteség. 25% -a zsírtartalékból származik, 5% -a fehérjeszövetből származik.
Ha egy három napos időszak alatt a legnagyobb mennyiségű súlyt szeretnénk lefogyni, akkor a vízkorlátozás a leghatékonyabb módszer, sőt, ezt sok hivatásos testépítő használja a verseny előtt, és az ökölvívók a mérlegelés előtt. de ez a gyakorlat nem ajánlott diétára, mert csak a test vízszintjét csökkentenénk. Fogyókúrán, amikor visszatérünk a szintre normokalorikus, vagyis az új testtömeg fenntartása érdekében gyors, körülbelül 1,3 kg-os növekedés következik be. Ez annak köszönhető, hogy a glikogénkészletek feltöltődnek a kísérő víz tömegével. Mondja azt is, hogy a napi testtömegben bekövetkező, mintegy 1,2 kg-os testsúlyváltozások a testvíz változásaiból erednek, amelyek a szénhidrátok és fehérjék elvesztését kísérik, és nem a test sovány vagy zsíros tömegének változásai.