Skandináv étrend Minden, amit tudnia kell a divatos diétáról
dA skandináv étrend, más néven skandináv étrend trenddé vált egy WHO-jelentésnek köszönhetően, amely deklarálta az egészségre és az elhízás megelőzésére vonatkozó előnyeit.
Szeretné tudni, mi ez, és hogyan tudja végrehajtani? Az alábbiakban minden részletet megadunk.
Mi a skandináv étrend és miből áll
"Ez egy olyan étrend, amely a mediterrán étrend számos jellemzőjével megegyezik, de tipikus ételeket tartalmaz olyan területekről, mint Finnország, Dánia, Izland, Norvégia vagy Svédország." Így határozzák meg a WHO kiadványában.
Ez a diéta származik Kiáltvány az új skandináv étrendről skandináv származású szakácsok írták alá, és négy alapelven alapul: egészség, gasztronómiai potenciál, fenntarthatóság és északi identitás.
Az új skandináv diéta a Balti-tenger piramisán alapszik, és mindenekelőtt zöldségeken, valamint helyi eredetű termékeken alapul, innen ered a neve.
Ez egy diéta gazdag rostokban és halakban és a legnagyobb különlegesség, ha spanyol szempontból elemezzük, talán a repceolaj beépítése az olívaolaj helyett.
A skandináv étrend előnyei
A diéta értékelésének kulcsa nemcsak az eredményekben rejlik, hanem figyelembe kell venni a szív- és érrendszeri betegségek megelőzését is, amelyet hosszú távon feltételez, valamint azt, hogy mennyire tiszteletben tartja a környezetet és a helyi fogyasztást.
Emellett kiemelkedik a lipidprofil, a vérnyomás javításával, sőt a II. Típusú cukorbetegség megelőzésében is javulást feltételez, amely közvetlenül befolyásolja a hiperkoleszterinben szenvedők inzulinérzékenységét.
Mások Előnyök A fent tárgyalt kiáltványban a következők szerepelnek:
- Használja ki az éghajlat, a víz és az északi tájak számára tökéletes összetevőket, kihasználva ezzel a helyi termékeket.
- Elősegíti a hagyományos északi ételek új felhasználási módjainak fejlesztését, és elősegíti a helyi önellátást és a kiváló minőségű termékek regionális cseréjét.
- Tiszteletben tartja a fenntarthatóságot, csak az év minden évszakának tipikus termékeit használja, és elősegíti a területre jellemző tisztaságot és frissességet.
- Elősegíti az állatok iránti tiszteletet, ösztönzi a hús és más állatok fogyasztásának csökkentését.
- Egészségügyi kérdésekben enyhíti a gyulladásos fájdalmakat is, például olyan széles körben elterjedt betegségektől, mint az ízületi gyulladás és az oszteoporózis.
- Tökéletes étrend a sportolók számára.
- Alacsony cukor- és zsírtartalma, ezért jó pont az egészségre, de fogyókúrás étrendként is tökéletes.
- Ez egy jóllakó étrend, nem hagyja éhen.