Miért hiba eltávolítani a magokat a BuenaVida EL PA görögdinnyéből; S

Észrevétlenül maradnak, vagy egyenesen a szemétbe kerülnek, de a vízi gyümölcs magjainak lehetősége óriási

Általában napraforgómagot, és - bár kisebb mértékben - tököt is fogyasztunk. De kipróbáltad már a görögdinnye pipákat? Nem arra gondolunk, hogy egyszerűen zabáljuk őket, elrejtve a gyümölcsdarabok között, hanem arra, hogy megkóstoljuk őket, mint amilyen finomság. Mivel bár vannak mag nélküli görögdinnye fajták, vagy néha egyenesen a szemétbe kerülnek, tudnia kell, hogy ha nem eszi meg, akkor a szokásos étrendben elpusztít egy fontos rost-, ásványi anyagot, fehérjét és zsírt.

miért

A napraforgómaghoz vagy a tökmaghoz hasonlóan "a görögdinnye maghéjának fő alkotóeleme a rost, és a belsejében lévő mag kiemelkedik tápanyagokban gazdagságával" - mondja Cristina Lafuente Gómez, dietetikus és táplálkozási szakember Alimmentában, aki ezt pontosítja. a görögdinnye csövek esetében "különösen fontos a magnéziumtartalmuk (515 mg/100 g) és nyomelemek, például a cink (10,2 mg/100 g) és a mangán" (1,6 mg/100 g). Ezenkívül, mint hozzáteszi, fehérjéket (28,3 g/100 g) és zsírokat (47,4 g/100 g) biztosít, különösen többszörösen telítetleneket (28,1 g/100 g).

A görögdinnye magjának fogyasztása jó módszer a növényi fehérje mennyiségének növelésére étrendünkben "

És hogyan változik ez a gazdag táplálkozási összetétele egészségünk számára? Mint a táplálkozási szakember elmagyarázza, a görögdinnye magjának fogyasztása "jó módszer a növényi fehérjék növelésére étrendünkben" - állítja a Nemzetközi Agronómiai és Agrárkutatási Lap. "Ez elősegíti az izomtömeg fenntartását, valamint olyan egészséges zsírokat biztosít, amelyek képesek szabályozni a vér koleszterinszintjét" - mondja a szakember.

Másrészt az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának adatai szerint a görögdinnye mag fontos ásványi anyagok, például magnézium forrása, mivel egy csésze (108 gramm) 556 milligrammot tartalmaz ezen ásványi anyagból. "Fogyasztása optimális a sportolók számára, mivel segíti az izmok összehúzódását" - magyarázza Lafuente, aki folytatja: "A cink hozzájárul az immunrendszer megfelelő működéséhez".