Miért hívják Churchillnek Egy kulináris túrán; Kikötő; GO Beach

churchillnek

Egy hagyományos útra az „El Puerto” felé három kötelező megálló van: reggeli útközben, ebéd jó tengeri ételekkel és a híres Churchill (tudod miért hívják így?)

Benzinkút előző este: teli tank. Teljes kulacs az autó ajtajában. A Bob Dylan által megváltozott dolgok hangzik a YouTube-listámon: az utazás megkezdődik: Puntarenas, tessék.

27. út, pénz az útdíjért, a légkondicionálás, reggel 9 van, és a reggeli kérdés, amelyet mind felteszünk magunknak, amikor sétálni megyünk: "Hol állunk meg reggelizni?" A válasz könnyű ezen az utazáson, amely ötvözi a strandot és a gasztronómiát: La Casa del Sabor.

Későn, sietve távozni és reggelizni akarni útközben nagyon gyakori. Ez az étterem a 27,5-es 69,5-es kilométernél, közvetlenül azelőtt, hogy lemenne a Jesús María folyóhoz (amely elválasztja az Orotinát Esparzától), 10 éve garantált elégedettséget nyújt nekem. A reggeli biztonságos megállása, étlapja és fogadása az évek során növekszik.

Az évtized során ez a családi vállalkozás fenntartotta és javította hálós tortilláinak ízét, gallo pinto-ját, szószos húsát és ügyfélkörének nagyságát mutatja, hogy jobbra nőttek. Szódaként indult, most megérdemli az étterem címet.

Pinto és tojás, tökéletes keverék az „El Puerto” eljutásához.

Ideális hely éhezni, megállni enni és sietség nélkül megérkezni Puntarenasba.

Gallo pinto bőséges adagból, nagy hálós omlett, két tükörtojás, puding és kávé tejjel: ¢ 4300.

Alberto Gatgens ételújságíró és séf írja ezt a blogot, és objektív nézőpontot kínál „El Puerto” néhány hagyományosabb kulináris célállomására.

Ebéd. Néhány órával később megismétlődik a kérdés: "hol ebédelünk?" A válasz kezd bonyolódni, mert Puntarenasban számos ajánlott lehetőség van, de térjünk át a klasszikusokra, mivel a „Puerto Puerto” a nemzeti turizmus klasszikusa.