Miért hizlal a saláta, ha, mint mondják, annyira egészséges FUTÁS ÉS FITNITÁS
Berta Mina | Madrid | 2015.09.09
A szád öntözik, miközben az ízletes és kiadós ételeket olvassa az étterem étlapján, de világosan tudod: zöldet fog kérni, mert meg akarja őrizni a súlyát. Mi lenne, ha a salátád jobban hízna, mint egy zsíros és étvágygerjesztő pizza?
Széles körben elterjedt a vélemény, hogy a saláták a legegészségesebb és legalacsonyabb kalóriatartalmú ételek, amelyeket ehetünk. Helyes, de amíg otthon elkészíti őket. Amikor kimegyünk enni, megpróbáljuk elkerülni „kövér” lehetőség az étlapról, és a könnyű ételeket megrendeltük, hogy ne hízzunk el. De légy óvatos, mert sok általuk kínált saláta túlterhelt fehérjével, finomított szénhidrátokkal, cukrokkal és zsírokkal. Mindenáron kerülnie kell őket.
Nem minden zöld világos, különösen, ha a tányérján csak négy darab saláta, két meggyparadicsom, egy halom tacos de sajt és hatalmas darabjai a lédús (és ütött) csirke, mindegyik ízletes szószban fürdik, tele több kalóriával, mint azt valaha is gondoltad volna.
Ötletünk: egy McDonald’s ropogós csirke cézár saláta 315 kalóriát tartalmaz, míg a Kentuchy Fried Chicken egyetlen darabja 311,9 kalóriát jelent. Bár az első sokkal könnyebbnek és egészségesebbnek tűnhet, kalória szinten szinte technikai húzással nézünk szembe.
Eltekintve attól, hogy a saláta sok embert meghízhat, mert ez meghízza őket visszatartani a folyadékokat -Mindig választhatjuk, hogy spenóttal vagy báránysalátával fogyasztjuk - ez alig tartalmaz körülbelül 16 kalóriát 100 grammonként és paradicsomot kb. 20. Ugyan, a saláta alapanyagai alig híznak.
A problémát a szószok, az öntetek és a többi hozzávaló adja, amelyek fényesebbé, étvágygerjesztőbbé és ízletesebbé teszik őket. Természetesen finomak, de legyen óvatos, mert ezekből a kíséretekből egy saláta 700-800 kalóriát tartalmazhat.
„Fűszerezett hús, fehér rizs, sajt, bab és egy marék saláta és paradicsom: ez az saláta meghatározása Taco Bell számára. De ez 770 kalóriát és 41 gramm zsírt jelent, ami majdnem öt tacónak felel meg. ”- magyarázza Marygrace Taylor, a Yahoo Health munkatársa.