Miért jobb főzni kelkáposztát, mint zöld leveket fogyasztani nyers kelkáposzta Blogokkal
Ha van egy zöldségcsalád gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik az keresztes vagy káposztafélék, amelyekre - egyéb előnyök mellett - kimutatták segít megelőzni a rákot és az artériák védelme érdekében. Szerencsére van választási lehetőség, mert ebbe a nagy családba tartozik a gallérzöld, káposzta, brokkoli, karfiol, vörös káposzta, kelbimbó, fehérrépa, fehérrépa, vízitorma és még bok choi (ami inkább mángoldra hasonlít), komatsuna mizuna (más néven japán spenót) és más egzotikus nevű káposzta Ázsiából érkeznek.

Mindezen tulajdonságok mellett és csak 40 kalóriát adagonként! A keresztesvirágúak divatossá váltak, különösen az étkezősök körében, akik már a brokkoliba szállították és kelkáposzta. Ezekről a zöldségekről kevésbé mondják, hogy ha nyersen és naponta fogyasztja őket, akkor a hypothyreosis alakulhat ki. Ez történt Aliciával, egy baráttal, aki mindennap reggelizett zöld lé kelkáposzta és az kezdte észrevenni a fáradtságot, mentális zavartság, súlygyarapodás, száraz bőr, hidegérzet, sőt hajhullás.