Miért káros a fehérje étrend az egészségre, mit tartalmaznak az ételek

Cristina Martin Garcia

fehérje

2017. május 21., vasárnap - 08:00

26,538 megjelent híreket

A fehérje étrend áll kiegyensúlyozatlanul növeli az étrend fehérjéit. Ily módon hozzájárul a többi tápanyagok Mint a szénhidrátok (rizs, tészta, burgonya, kenyér, gyümölcs és zöldség). "Ez egy kiegyensúlyozatlan étrend, és nagyon alacsony az energiája" - mondja. Maria Gil, Az emberi táplálkozás és dietetika oklevél a Lleida Egyetemen. Emiatt "a fehérjetartalmú étrend nem ajánlott senkinek".

Mik a céljaid?

"A diéta fő célja általában a gyors fogyás. Ezt a fogyást az izom és a máj glikogén redukciója eredményezi. A glikogént vízzel tárolják, és energiaforrásként eltűnnek az izomból és a májból, a vízzel együtt ”- magyarázza María Rosario, Pastor Martor, az Isabel I. Castilla Egyetem emberi táplálkozási és dietetikai fokozatának igazgatója. és Juan Francisco Mielgo Ayuso táplálkozási szakember és orvos a Baszkföldi Egyetemen.

Tévesen is felhasználhatók az izomtömeg növekedésének elérésére. "Bár a fehérjefogyasztás enyhe növelésére van szükség, ennek nem kell túlzottnak lennie, mivel a szénhidrátok maguk növelik az izomtérfogatot, ha a víz mellett tárolják" - mutat rá Pastor és Mielgo.