Miért kell fogynom, ha így szeretem
"Hízni nem csúnya. Kövér lenni az nem hülye. Kövér lenni nem kétségbeesett nő. Kövér lenni nem azt jelenti, hogy ne legyél szexi»" Touts Tess Holliday, XXL modell, anya és feminista. Az Instagram közel másfél millió követőjével a #EffYourBeautyStandards mozgalom megalkotója egyike azoknak a kanyargós istennőknek, akik felrobbantják a közösségi hálózatokon. Ilyen címkék után megmutatja, ahogy Natalia Mehlman Petrzela, a New School (New York) történelemtudományi docense és a fitneszkultúra kutatója kifejtette: "a szépség olyan fajtái - messze a ma kialakult kánonoktól -, amelyeknek alig van helyük a női oldalakon magazinok ".
Gyönyörű, egészséges és boldog, a görbületek a háztetőkről hirdetik, mennyire büszkék kerekességükre és mennyire elegük van abból, hogy életüket azzal kell töltenie, hogy magyarázatot adjon a plusz kilóiról - amire egyébként azok is, akik szenvedünk, mi legyen nekik kevesebb. De. Mi is az a „kanyargós” (ha valaki tudja)? "Ívelt nők, akik túlsúlyosak, ami általában kevesebb, mint kb. 15 kiló felesleg. Jól étkeznek és sportolnak, de hajlamosak a hízásra, ezért nagyon ügyelniük kell ennek egyszerűen megtartására. enyhe túlsúly "- mondja Rubén Bravo, az Európai Elhízási Orvosi Intézet (IMEO) táplálkozási szakértője. Az átlag feletti izomtömeg birtokában Bravo elmagyarázza, hogy annak megállapításához, hogy plusz kilóik egészséges tartományban vannak-e, meg kell vizsgálniuk testzsírszázalék hogy kincset tartanak. "Ez az életkortól függ, de azt lehet mondani, hogy túlsúlyos esettel állunk szemben, amikor 32 és 38% közötti a zsírtartalom. Innentől kezdve az elhízásról beszélnénk".
GENETIKAI TREND
Tapasztalata szerint "a legtöbb" görbület ", amellyel az IMEO-nál foglalkoztunk, karcsúbbnak akar lenni. De a harc olyan erős, hogy végül bedobják a törülközőt." Túlsúlya általában " genetikai eredetű"és érzelmi módon reagálnak egyes ételekre, például az édességekre:" Kóstolásukkor bizonyos neurotranszmitterek lépnek működésbe, amelyek nagyon megnehezítik számukra az étkezés abbahagyását. Amikor szomorúak vagy nagyon boldogok, az ételekkel való kapcsolatokat keresik, hogy megnyugodjanak vagy megünnepeljék ".
A skála elleni örök harcuk másik oka "a zsírégetés nehézsége", mivel hajlamosak "szénhidrátot vagy glikogént használni energiaforrásként". A fogyáshoz nincs más választásuk, mint "korlátozni a tészta, a rizs és a cukor fogyasztását, hogy a tested energiaforrásként elkezdje használni a zsírt". Ezeknek az élelmiszereknek a nélkülözése - amelyeket annyira megragad a fogyasztáskor fellépő szerotonin felszabadulás - "egyfajta elvonási szindrómát eredményez, amely akár hetekig is tart".
A társadalmi jóváhagyáson túl az IMEO szakértő hangsúlyozza, hogy "tanácsos egészséges életmódot folytatni, kiegyensúlyozott ételeket fogyasztani, kerülni a cukorban és telített zsírban gazdag ételeket, és rendszeresen fizikai tevékenységet folytatni". Mindezt és önmagának elfogadását, mert "egészséget nyújt számunkra a stressz és az önigény csökkentésével". És hozzáteszi: "Sokkal rosszabb karcsúnak maradni a vadállati rendszerek és a kiegyensúlyozatlan étkezés alapján".
IDEÁLISOK NEM LÉTEK
Ha a személyi egészségi állapot megállapításához egyetlen intézkedésként alkalmazzuk a felesleges kilókat, akkor irreális és pontatlan képet kaphatunk: "Az ideális súly nem orvosi fogalom, és lehetetlen meghatározni. Ezenkívül figyelembe kell venni a testösszetételt is. -mennyi zsír- és izom-, zsíreloszlás és egészséges táplálkozási szokások. Például vannak olyan vékony emberek, akiknek étrendjük és zsíreloszlásuk miatt egészségügyi problémák merülnek fel "- mondja María Ballesteros, a Spanyol Társaság táplálkozási területének koordinátora. Endokrinológia és táplálkozás (SEEN). A SEEN-ben alkalmazott kritériumok szerint "a testzsír százalékának kevesebbnek kell lennie 25% -nál, a férfiaknál és 33% -nál, nőknél".