Miért keverjük össze az epret a HCMN eperrel

GrupoIFA | 2019. április 30

Cukorral, narancslével, turmixban vagy tejszínnel az eper a szezon csillaggyümölcsének és szeretjük őket, de valóban epret eszünk? Nos, nem, bár általában eper néven ismertek, az a vörös és olyan édes gyümölcs, amelyet szeretünk, az eper.

Nyugi, az eper is létezik, de nagyon különbözik az epretől. Ezt a zavart azért okozza, mert mindkét gyümölcs a Rosaceae családhoz tartozik, pontosabban a Fragarias fajtájára, de míg az eper Fragaria Vesca, addig az eper egy Fragaria x Ananassa.

A valóságban a Fragaria Vesca vagy az eper vadon termő növény, amely természetes módon növekszik erdőkben, kertekben és gyümölcsösökben, míg az eper a 18. században született, a francia botanikusok által létrehozott hibridként.

Az eper vad és kisebb méretű

Milyen különbségek vannak?

Az eper és az eper megkülönböztetése nagyon egyszerű, mind a szem, mind az íz szempontjából. Az eper, mivel a vad növény, Mérete meglehetősen kisebb, és nem tűnik ki olyan intenzív színű, mint az eper színe. A gyümölcs belsejében különbségeket is találunk, mivel az eper fehér, míg az eper megtartja a vörös színt, amelyet kívülről mutat.

---