Miért lehet kockázatos a vegán étrend és mit kell tennie - Buena Vibra
A vegán étrend, amely meghaladja a táplálkozási normákat, és teljes filozófiát és állatvilágot feltételez az állatvilággal kapcsolatban, nem szűnik meg növekedni. Akár ideológiai affinitásból, akár az állatokkal való szimpátiából, akár egyszerűen csak sok híres ember példáján követve, akik ezen az úton járnak, Nyugaton teret hódít az a döntés, hogy abbahagyják az állati eredetű élelmiszerek fogyasztását.
A "szótár" szerint a veganizmus olyan gyakorlat, amely abból áll, hogy tartózkodik az állati eredetű termékek fogyasztásától vagy használatától. A legszigorúbb értelemben etikai hozzáállásról van szó, amelyet más érző lények, például áruk, eszközök vagy fogyasztási cikkek kizsákmányolásának elutasítása jellemez.
Például az Egyesült Királyságban az elmúlt évtizedben 350% -kal nőtt azok száma, akik vegán lettek. És valami hasonló történik más országokban, ami aggaszt néhány szakértőt. „Amikor az emberek vallásuk miatt vegánok lesznek, tudják, hogyan kell ezt helyesen csinálni. Tudják, hogyan pótolják azt, amit nem kapnak meg azzal, ha nem esznek húst és tejterméket. De azok, akik divatból követik ezt a diétát, súlyos táplálkozási hiányokkal járnak ”- mondta Catherine Collins, a Brit Dietetikusok Szövetségéből.
A vegán étrend nem tartalmaz állati termékeket, például húst, halat, tejet, sajtot, tojást és mézet.
Hozzátette: „Az emberek Gwyneth Paltrow képeit és egy makulátlan tál gránátalmát látnak, és ugyanazt akarják. Olyan, mintha divatos lenne, de az illető potenciálisan zavarja a hosszú távú egészségét. ".
A vegán étrend nem tartalmaz állati termékeket, például húst, halat, tejet, sajtot, tojást és mézet. Vannak olyan vegánok is, akik tovább mennek, és nem főznek zöldséget. Ők követik a nyers vegán néven ismert étrendet.