Miért mindig jó ötlet a házi gyümölcs- és zöldségforgács?

Alacsony kalóriatartalmúak és táplálóak, de helyettesíthetnek-e egy adag gyümölcsöt vagy zöldséget?

mindig

"A házi almás chips mindig jó ötlet." Ha ezt mondja Rens Kroes, Doutzen nővére és az Instagram egyik nagyszerű egészséges étel guruja (@renskroes) és a Power Food szakácskönyvek készítője, ennek oka van. És ez az házi zöldség- és gyümölcs chips –A kemencében készültek, kevés só vagy annyi cukor kivételével bármilyen adalékanyag nélkül a létező legjobb harapnivalók. Megerősít minket Chloé Sucrée, alma mater a blog Biotiful lenni és szakértő, ha kísérletezik velük, és három táplálkozási szakember, akikkel beszélgettünk ismerje az összes előnyét a mindenki által készített kézzel készített snack (akinek fokozódik az egészséges élet) beszél.

Alacsony a kalóriatartalom
Igen, hipokalorosak, de amíg otthon, a sütőben vagy a mikrohullámú sütőben készülnek, soha nem sütik. Megerősít minket Marta Gamez, műszaki igazgatója NC Health Group: „Az élelmiszer definíció szerint az nagyon alacsony kalóriatartalom. Bár a kalóriatartalom a kérdéses ételtől függően változhat, a különbségek meglehetősen kicsiek, ezért nincsenek kényszerítő okok arra, hogy egyes chipseket előnyben részesítsünk másokkal szemben. Ha kellett volna rendezés kalória alapján, a szakértő azt állítja a legkalórikusabb a répa, az alma és a sárgarépa Y a legkevesebb a cukkini vagy a reteké. Például, ha számszerűsíteni akarjuk őket, körülbelül 100 gramm sárgarépa chips kb. 35 kcal, 100 alma kb. 40, ugyanennyi retek kb. 15 és cukkini chips kb. 13 lehet, amint elmondja Vanessa buitrago, a fogyás és a táplálkozási központok Medicadiet. Természetesen, mint rámutat Graciela Moreira, táplálkozási szakértő PronoKal Group, ezek az adatok növelhetők ha cukrot adunk a gyümölcshöz vagy sót a zöldséghez.

Milyen gyümölcsök és zöldségek a legjobbak a sütéshez?
Bár azt mondják, hogy tesztelésről van szó, Graciela Moreira ragaszkodik ahhoz, hogy ki kell választania azokat a gyümölcsöket és zöldségeket, amelyek a megfelelő konzisztencia. "A legalkalmasabbak az alma, az eper, az őszibarack, a banán, a zeller, a burgonya, a sütőtök, a cukkini és a cékla", bár Chloe Sucrée saját fetish összetevők listájával is rendelkezik. "Szeretem azokat édesburgonya, répa és kelkáposzta ".