Miért nem egészséges a kalóriák számlálása Egészséges - Egészséges Blog; Blog
Személyi edzőközpont
Miért nem egészséges a kalória?
Folyamatosan ellenőrizni akarunk mindent, ami körülvesz minket, beleértve a testünket is, és mintha egy Thermomix lenne, amire a programot adjuk, eljutunk mond kalória, mindegyiket bevesszük anélkül, hogy figyelembe vennénk egy nagyon fontos tényezőt, a Tápérték élelmiszer.
Mi a kalória?
Anélkül, hogy vissza akarnánk térni az iskolai biokémiai órákra, emlékeztetünk arra, hogy: "a kalória az a hőenergia-mennyiség, amely szükséges ahhoz, hogy egy gramm tiszta víz hőmérsékletét 1 ° C-kal megemeljük nyomás atmoszférában."
Alapvetően ez egy olyan mérték, amely segít számítani az élelmiszerekben lévő energia mennyisége. Minél több kalóriát tartalmaz egy étel, annál több energiát biztosít. Ezt az energiát fogja testünk felhasználni különböző funkciók ellátására, legyen szó járásról, légzésről, gondolkodásról ...
Miért változik az élelmiszerek kalóriatartalma?
Ez annak összetételéhez kapcsolódik. Mivel a makrotápanyagok, a szénhidrátok, a fehérjék és a zsírok tartalma változó, az energia, a kalória is megmarad. A Energia hogy ezek a kiadások mindegyike más és más. Ismert, hogy 1 g szénhidrát 4 kcal-t, 1 g fehérje 4 kcal-t és 1 g lipid 9 kcal-t szabadít fel.
Zsák chips vagy gyümölcs, szóda vagy víz?
Az ajánlás kulcsa a tápértékben van. Nem energiával táplálkozunk, hanem tápanyagokkal. Ezek tápanyagok A testünk nem csak energia kinyerésére fogja használni, hanem más funkciókra is, például új szövetek kialakítására, a meglévők helyreállítására és a testünkben előforduló különböző kémiai reakciók ellenőrzésére vagy lehetővé tételére.