Miért nem keverheted össze a húst és a tejet?

Kérdések és válaszok

Mi az oka annak, hogy nem keverhető a hús a tejjel?

Kérdez

Szeretem a sajtburgereket, de mindig bűnösnek érzem magam, mert ez nem "jó zsidó étel". Mi az oka annak, hogy nem keverhető a hús a tejjel?

Aish rabbi válasza

A Tóra ezt parancsolja nekünk: "Ne főzze a fiatalokat az anyatejben" (Semot 23:19). A Tóra megtiltja a hús és a tej együttes fogyasztását, sőt megtiltja a közös főzést (valamint előnye van ennek a keveréknek). A hibák elkerülése érdekében a bölcsek megtiltották a hús- és tejtermékek fogyasztását ugyanazon étkezés közben, vagy ugyanazokkal az eszközökkel való elkészítést. Ezért egy kóser konyhának két különálló edénykészlettel kell rendelkeznie: az egyik a húshoz/baromfihoz, a másik a tejtermékhez.

Ezenkívül a hús elfogyasztása után hat órát kell várnia, mielőtt tejtermékeket fogyasztana. Tejfogyasztás után azonban ehet húst (a kemény sajt kivételével, amely szintén hat órás intervallumot igényel). Mielőtt húst fogyasztana a tejelő után, szilárd ételt kell ennie és öblítse le a száját.

---