Miért van néhány tojás sárgája, mások narancssárga Society News en

Semmi köze a csirkefajtához.

A hatótávolság mehet a világossárgától a sötét narancssárgáig, de a tojások sárgája színe sokat változhat egyikről a másikra.

Legyen az egyik vagy másik hang nem függ a tyúk típusától, és nem is jelzi a tojás minőségét. Ez egyszerűen, annak tükre, hogy mit esznek a csirkék.

A sárgája a karotinoidoknak nevezett pigmentekből veszi színét, megtalálható néhány zöldségben. Minél több karotinoid van, annál sötétebb a sárgája színe.

Így, amint azt a Tojástudományi Intézet elmagyarázta, azok a tyúkok, amelyek "táplálékkal táplálkoznak kukorica, több narancssárgája van, mint a búzalapú tyúkoké, tojást termelnek.

---