Miért vékonyabb, miért kerül többe, mint édesanyja az életkorában

Pontosan, 30 évvel ezelőtt könnyebb volt vékonynak lenni. Az Obesity Research & Clinical Practice című folyóiratból kiderült, hogy 1980-ban egy felnőtt könnyebben tud formában maradni, mint ma ugyanazt enni és ugyanazokat a fizikai gyakorlatokat végezni. Még riasztóbb, ma egy ember súlya 10% -kal nagyobb, mint ha ugyanezt az étrendet és fizikai rutint követi 1988-ban. Az élelmiszerekhez adott antidepresszánsok és vegyszerek a leginkább hibásak.

A tanulmány szerzői 36 400 amerikai étrendet vizsgáltak 1971 és 2008 között, valamint 14 491 ember fizikai aktivitását 1988 és 2006 között. Ezekből az adatokból szembeszökő következtetéseket vontak le, például azt a tényt, hogy 2006-ban egy személy ugyanannyi ételt fogyaszt makrotápanyagok és hasonló testmozgás, mint egy azonos korú személy 1988-ban, elérte a BMI-t 2,3 ponttal magasabb.

Az ezt a paradigmát befolyásoló fő tényezőket Jennifer Kuk, a torontói York-i Egyetem kineziológiai és egészségtudományi professzora elemezte. Mi nehezíti a mai felnőttek karcsúságát?, a válasz három területen található.

---