Miguel Vergara Angus 3 csillagot ért el a Great Taste Awards-on, az étel "Oscarján" -

Valladolid hústársasága Miguel Vergara volt a az egyetlen spanyol marhahústársaság -val díjazták három csillag a rangos Great Taste Awards 2020 Londonban tartották és az Élelmiszer Oscar-díjnak tartották. Az említett csillagokat zsákmányának és hátszínjének, mind az Angus fajtának ítélték, két, illetve egy kitüntetéssel, amelyek meghódították a bírák szájízét.

vergara

A több mint 500 ételkritikusból, szakácsból, szakácsból, vendéglátóhelyből, vásárlóból, kiskereskedőből és termelőből álló zsűri leálltvakon megkötözve a gát előtt Miguel Vergara Angus, amelyet két csillaggal tüntettek ki „intramuszkuláris zsírmennyisége és hihetetlenül gyengéd és szokatlan jellege miatt. Könnyen rágható, a szájban nedves és lédús állagú, jellegzetes húsossággal, amely minden falatot élvezetessé tesz, gazdag, ízletes és zamatos íze nem veszett el ”. Míg a bélszín Miguel Vergara Angus csillagot adtak neki "a száj rendkívüli gyengédsége és lédússága, valamint könnyű, sima íze miatt, bár hosszan és mélyen".