Mik azok a Valliser összehúzó ételek
A Birsalma egy gyümölcs, amely tartalmaz tanninok, egy olyan komponens, amely elősegíti a bélbélés kiszáradását és védelmét. Hála a tulajdonának összehúzó, a birsalma olyan emberek számára javallt, akik emésztőrendszeri betegségekben szenvednek, például hasmenésben. A birsalma fogyasztása esetén a hasmenés megszűnik, és a kiszáradás elkerülhető, mivel a birsalma egyfajta rostja, a nyálka, visszatartja a vizet.
A összehúzó ételek azok, akik jelen vannak tanninok, gyulladáscsökkentő tulajdonságú vegyületek, gyógyító és segít megállítani a bőr vérzését. Általában azért ismerik fel őket, mert azok olyan élelmiszerek, amelyek intenzív szárazságot és keserűséget okoznak a szájban.
Összehúzó ételek
- Birsalma. Magas nyálka- és tannintartalma segít megfékezni a hasmenést. Ezek a vegyületek kiszáradnak és leeresztik a belek bélését. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy ezen anyagok főzésénél ezeknek az anyagoknak a mennyisége csökken. A birsalma édes erősen ajánlott hasmenés vagy gyomorhurut esetén.
- Almák. Akárcsak a birsalma, főzve is elveszíti tulajdonságait. Fogyasztani kell reszelt Y elsötétült (amikor tanninok képződnek) a hasmenés kezelésére.
- Loquats. Magas tartalma miatt tanninok Y pektin (oldható rost), ez a gyümölcs éretten fogyasztva a gyomor-bélrendszeri rendellenességek ellen is hatékony.
- Áfonya. Gazdagok tanninok amikor zöldek, de érésükkor elveszítik tulajdonságaik nagy részét.
- Khaki. Gazdag tanninokban és nyálkában is, amely anyag megakadályozza a kiszáradást, mivel visszatartja a vizet.
- gránát. Ideális gyümölcs hasmenés esetén, de bélférgek esetén is, mivel alkaloidokat tartalmaz, amelyek egy kártékony tulajdonságú vegyületet tartalmaznak.