Mikológia és méhészet, gomba és méz

Amikor megpróbál összefüggéseket találni a gombák gomba királysága és a méhek állatvilága, sok nehézséget találhat, és nem az lesz, hogy nem "zavarja" a mikológiai szakértőket a témával.

Végül, aki keres, megtalálja. A gombákkal való kapcsolatok kétféle típusúak, a gomba nevével vagy a kaptárban lévő méhekkel együtt.

Mikológia és méhészet, gomba és méz. Mézes gomba. Forrás: http://www.biopix.dk/moerk-honningsvamp-armillaria-ostoyae_photo-6152.aspx

A mézgomba (Armillaria ostoyae), ezt a nevet a méz színének való hasonlóságnak köszönheti. Híressé vált, hogy a bolygó legnagyobb élőlénye. Ezt a tényt a Kék-hegység területén, az egyesült államokbeli Oregon államban egyes fák pusztulásának eredményeként erősítették meg, amikor kiderült, hogy ennek az invazív gombának a micéliuma (a nem látható része) felelős az eltűnéséért., sok vizet és ételt kivonva a fáról. DNS-technikákkal sikerült ellenőrizni, hogy ugyanazon gomba micéliuma kiterjed-e az oregoni Maheur-erdő 890 hektárjára. Vannak, akik 2400 évre számítanak.

Armillaria mézből. Mikológia és méhészet, gomba és méz.

Armillaria mézből, (Armillaria mellea). Az előzőhöz kapcsolódik. A vezetéknév méz, sárgás árnyalatai miatt. Élj fában, holtan vagy élve. Ehető, nem értékelt. Parazitálja a fákat.

A kucsmagomba (Morcheta spp), a gasztronómia által nagyra értékelt tavaszi gomba, nevét kalapjának alakjának köszönheti, belül üreges, barna vagy szürke színű és a méhsejthez "kissé hasonló" alakú. Ha bármelyik olvasónak lehetősége van megkóstolni a morzsákat mézes mártással, ne hagyja ki, csodálatosan összeillenek. Fél tucat morelfaj létezik Európában és mintegy 30 faj a világon. Az angyalka mérgező, nyersen fogyasztva, ezért jól meg kell főznie és el kell dobnia a főzővizet.

---