Milyen ételeket érdemes kerülniük a cukorbetegeknek

A cukorbetegség egy anyagcsere-betegség, amely világszerte sok embert érint, és amely génjeink vagy szokásaink terméke lehet. Bármi is legyen az eredete, a cél mindig a vércukorszint kordában tartása, elkerülve mind a hipoglikémiát, mind a hiperglikémiát. Ennek elérésére van néhány ételek, amelyeket a cukorbetegeknek kerülniük kell.

A glükóz tüskék: a cukorbetegség ellensége

A cukorral és finomított liszttel teli, szinte rost vagy fehérje nélküli sütemény fogyasztása a vércukorszint hirtelen emelkedését vonhatja maga után, ami növeli annak kockázatát, hogy szenvedjen cukorbetegség ha gyakran megismétlik.

De azt is, miután elmondta magas vércukorszint inzulin segítségével "korrigálhatjuk" a glükózértékeket, vagy például testmozgással megpróbálhatjuk csökkenteni.

Ha az inzulin túl sok, vagy ha a testmozgás sok glükózt fogyaszt, akkor szenvedhetünk a hipoglikémia reaktív, azaz a glükóz hirtelen emelkedése után 70 mg/dl alá csökken, hipoglikémiát generálva, amely kockázatot jelent testünk számára is, amelynek agya és sok más fontos szerv a glükózt használja fő tüzelőanyagként.

---