Minden, amit tudni kell egy adagról

A adag A megfelelő testsúly és az egészséges táplálkozás elősegítése érdekében az egyes fogyasztási alkalmakkor ajánlott enni vagy inni az étel vagy ital mennyiségét. Ebben a cikkben, mindent, amit tudnia kell az adag méretéről és az ajánlott napi mennyiségekről.

Mi az a rész?

Szerinte Argentin Food Code (CAA), Egy adag az az átlagos táplálékmennyiség, amelyet egészséges, 36 hónaposnál idősebb embereknek kell fogyasztaniuk minden egyes fogyasztás alkalmával az egészséges táplálkozás népszerűsítése érdekében.

Nál nél címkézett táplálkozásl csomagolt élelmiszer, az adagot grammban (g) vagy milliliterben (ml) és házi készítésű méretekben kell kifejezni a MERCOSUR műszaki előírása szerint a csomagolt élelmiszerek adagjainak tápértékjelölése céljából.

A házi mérőeszköz egy olyan eszköz, amelyet a fogyasztó általában használ az étel mérésére. Az általában használt eszközök a hozzávetőleges kapacitásukkal vagy méreteikkel a következők:

A táplálkozási címkén egy házi készítésű intézkedés deklarálásának egyéb módjai:

- Egység: Mindegyik azonos vagy hasonló élelmiszer-termék ugyanabban a tartályban található. Például: X egység.
- Töredék: Az egész része. Például: 1/4 csésze.
- Szelet, feta vagy szelet: Egyenletes vastagságú frakció, amelyet egy élelmiszerből nyernek. Például: X szelet vagy X feta.

Fontos szem előtt tartani, hogy a táplálkozási információkat adagonként kell kifejezni, beleértve a megfelelő házi készítésű intézkedéseket is, a konkrét MERCOSUR technikai rendeletben meghatározottak szerint, és a napi érték százalékában (% DV). Ezenkívül a táplálkozási információk 100 g-ra vagy 100 ml-re kifejezhetők.

Hogyan számolhatja ki egy adag méretét?

Az adag nagyságának meghatározásához 2000 kilokalória (kcal) vagy 8420 kiloJoule (kJ) napi étrendet vettek alapul. Az ételeket négy szintre és nyolc élelmiszer-csoportra osztották, meghatározva az egyes csoportok által megadott átlagos energiaértéket (kcal és kJ), az ajánlott adagok számát csoportonként és az átlagos energiaértéket adagonként (kcal és kJ).

Lássuk, hogyan határozták meg egy adag energiaértékét és a napi adagok számát az alábbi táblázatban:

Amint az a táblázatból kiderül, a 18 adag (a 4 szint és 6 élelmiszercsoport között elosztva) napi 2000 kcal vagy 8420 kJ étrendet takar.

A "cukrok és a szénhidrátokból és zsírokból energiát szolgáltató termékek" elnevezésű élelmiszerek opcionális fogyasztási élelmiszereknek minősülnek, ezért a csoportra megállapított átlagos energiaértéket nem vették figyelembe.