Minden, amit tudnia kell a biotáplálékról? Egészségesebb? Kevesebb hizlalás?
- A biotermékek elárasztják a szupermarketeket, mivel a fogyasztók nagyobb hajlandósággal vásárolják őket egészségesebb táplálkozás céljából.
Tavaly, az ökológiai termékek fogyasztása 14% -kal nőtt Spanyolországban szemben a hagyományos ételek 2% -os emelkedésével a Kantar Worldpanel szerint. És a tendencia növekszik. Mivel a spanyolok olyan étkezési szokásokat alkalmaznak, amelyeket évek óta gyakorolnak Európa többi részén, de itt többe került az örökbefogadás, mivel a fogyasztók vonakodtak drágább ételeket vásárolni, amelyek nem tűntek nagyon étvágygerjesztőnek.
Most, technológiai és produktív fejlődéssel, biotermékek megújult képük van, és finomabbak, mint a múltban. Ráadásul annak ellenére, hogy áraik még mindig magasabbak a normál étellel összehasonlítva, eléggé visszaestek ahhoz, hogy több polgár is hozzájuk férhessen. A) Igen, ugrásokkal népszerűvé válnak. Míg körülötted mítoszok sora is együtt él hogy sokan egyenesen hisznek, és ez arra készteti őket, hogy ne értsék meg, mit is jelent valójában az ökológiai koncepció.
Mert röviden, hogy megértsük, mit jelent az, ha egy termék organikus az, hogy mentes a mérgező vegyi anyagoktól. Vagyis olyan ételek, amelyek növényvédő szerek és műtrágyák nélkül termesztik, Természetes úton nyerik ki a földről vagy a természetből. Ezért ezek friss termékek bármiféle változtatás vagy manipuláció nélkül, az úgynevezett "a kerttől az asztalig".
De, Ez azt jelenti, hogy egészségesebbek, mint azok, amelyek valamilyen vegyszert hordoznak, vagy kezelik és feldolgozzák őket? Ne. Valójában a szakértők rámutatnak erre nincs tudományos bizonyíték annak igazolására. Mert még akkor is, ha peszticidektől és ilyenektől mentesek nagymértékben vannak kitéve patogén mikroorganizmusoknak és mikrotoxinoknak. Ezért nem mondható el, hogy ezek a termékek táplálóbbak, mint a hagyományos termékek.