Mindössze öt nap alatt a zsírban gazdag étrend befolyásolja az anyagcserét Gasztronómia; Inc
Tudjuk a magas zsírtartalmú étrend nem egészséges, hízik a túlsúly és az elhízás kockázatával, annak esélyével, hogy olyan betegségekben szenvedjen, mint a cukorbetegség, a magas vérnyomás, a hiperkoleszterinémia stb. Vannak, akik rövid szünetet tarthatnak szokásos étrendjüktől, és úgy döntenek, hogy néhány napig élvezik azokat a zsírban gazdag ételeket, mint például a gyorsétteremláncok, pékáruk stb. Vannak, akik úgy vélik, hogy megölik a hibát, és néhány napig élvezhetik ezeket az ételeket anélkül, hogy befolyásolnák a testet, de a valóság az, hogy a rövid távú fogyasztás negatívan befolyásolhatja a hosszú távú anyagcserét.
A VirginiaTech College of Virginia (Egyesült Államok) szakértői által kifejlesztett új vizsgálat arra a következtetésre jutott mindössze öt nap alatt a magas zsírtartalmú étrend befolyásolja az anyagcserét. Úgy tűnik, hogy az izmok elszenvedik ennek a kis kivételnek a következményeit a szokásos étrendben, ami befolyásolja azt a módszert, ahogyan a zsírban gazdag étrenden keresztül metabolizálják a kapott tápanyagokat. Szakértők kifejtik, hogy ez az első olyan tanulmány, amely kimutatta, hogy az étrend megváltoztatása gyorsan hat a testre, sokkal gyorsabban, mint azt korábban hitték.
Legyen szó rövid vakációról vagy néhány napos ünneplésről, a szokásos étrend zsírban gazdag étrendre váltása jelentős és gyors hatást gyakorol a szervezetre. A vér glükózszintje megemelkedik, az izmok (amelyek a súlyunk 30% -át teszik ki) energiáért vagy tárolásáért dolgozzák fel, de az étrend változása megszakítja a szokásos anyagcserét.