Tál barna rizs borsóval és citrommal

Tál barna rizs borsóval és citrommal.

A rizs elengedhetetlen táplálék nyáron. Paellák, rizottók, saláták… Ha barna rizst is használ, megsokszorozza a napi rostadagját, és a teste értékelni fogja.

barna

Hozzávalók:

250 gr hosszú barna rizs

1 közepes hagyma

250 ml csirkehúsleves

100 gr borsó

egy csomó friss menta

feta sajt köretnek

Kidolgozás:

Első dolgunk az, hogy pirítsuk meg a brunoise-ban vágott hagymát 2 evőkanál szűz olívaolajban. Nem átlátszónak, hanem pirítottnak kell lennie. Vigyázzon, nehogy megégjen. A sütőbe kerülő fedeles rakott fogunk használni.

Adja hozzá a folyadékokat és forralja fel. Amikor felforraljuk, adjunk hozzá egy teáskanál sót és a barna rizst. Jól megkeverjük, lefedjük a rakott tálat, és az előzőleg 180 ° -ra melegített sütőbe tesszük. 45 percig a sütőben tartjuk.

Vegye ki a rizst a sütőből, villával szellőztesse, adja hozzá a főtt borsót (ha fagyasztottan használja, egyszerűen szobahőmérsékleten), és fedje le újra 5 percig.