Mirchi Vada (töltött paprika)

mirchi

A Mirchi Vada töltött borsos étel, jellemző az indiai Radzsasztán régióra. Kék városként ismert Jodhpur városában próbáltuk ki, mert sok háza indigó festett. Jodhpur másik sajátossága a fűszerekkel foglalkozó vállalkozások elterjedése.

Jodhpur, a kék város. Kép az internetről.