Mit együnk Németországban a német gasztronómia tipikus ételei
Nincs barát, nem, nem igaz, hogy a németek csak kolbászt és burgonyát esznek. Bár sokat esznek, ezt nem tagadjuk. Tervez egy kis kirándulást német földeken, és szeretné tudni, hogy mit egyek? Számodra elkészítettük ezt a bejegyzést, ahol a német gasztronómia és amelyben meg fogjuk mondani, melyek a 10 tipikus étel Németországban.
1. Sült csülök
Erősen kezdtünk, nemcsak az étel rotunditása miatt, hanem azért is, mert az egyik legismertebb és legfinomabb az egész országban. A csülköt a kemencében készítik el, lassan és alacsony hőmérsékleten, hogy a hús puha és ne legyen száraz. "Haxe" név alatt gyakorlatilag minden menüben megtalálható, és általában két olyan étel kísér, amelyek soha nem hiányoznak: burgonya és savanyú káposzta.
2. Savanyú káposzta (Savanyú káposzta)
Szinte egyformán van szeretője és becsmérlője, bár mindenki egyetért abban, hogy ez a német konyha (és más kelet-európai országok) egyik legjellemzőbb étele. Lényegében savanyú káposzta, ezért sajátos, nagyon erős íz jellemzi. És általában nem egyedül eszik, hanem a húsok kísérőjeként. Azok közé tartozol, akik gyűlölik, vagy azok, akik szeretik?
3. Perec
Ez a különlegesen lekerekített formájú kenyér, mint egy íj, egyike azoknak a rágcsálnivalóknak, amelyek soha nem hiányoznak az utcai ételkocsikból, mind a turisztikai városokban, mind a helyi területeken. Jól írja le a nevét, mert ha megrendel egyet ezekben a kocsikban, az egyik tapasztalat, amit Németországban igen vagy igen. Édes változata van, bár a legnormálisabb az, ha sósnak találja, és az a dolga, hogy nagyon hideg sörrel kísérje (ez természetesen nem kötelező).
4. Kartoffel salat/leves
Világossá vált, hogy a burgonya a német gasztronómia egyik alapja. És ez normális: ez az étel a legsokoldalúbb (és olcsóbb), ezért az elkészítéséhez szükséges változatok szinte végtelenek. Természetesen két olyan étel van, amely szinte soha nem bukik meg a német menükben: a krumplisaláta (kartoffel salat) és burgonyaleves (kartoffel leves). Az első egész évben elkészül, és főtt burgonyával, sárgarépával, kolbásszal, zellerrel, kenyérrel és mártással szolgálják fel (bár az igazság az, hogy minden hely megadhatja a maga ízét). A leves tipikusabb őszi/téli étel, wurstel szeletekkel szolgálják fel.
5. Kolbász
A koronában érkeztünk az ékszerhez, mert bár Németországban nem csak kolbászt esznek ... nem tagadhatjuk, hogy sokat esznek. De nagyon sok. Gyerünk, ha megkérdezed valakit, mit együnk Németországban? Biztosan válaszol neked kolbászra 🙂 és jó okkal! Ezerféle kolbász létezik, és ezekért mind meghalni kell. Néhány típusok amit meg kell próbálnia: