Mit ettek a szerzetesek; La Vereda de Puebla blog

Nál nél Bonava kolostorAlkalmazta a ciszterci maximát: az absztinencia segít legyőzni a bűnt és erősíti az erényt. Az első időkben a húst tiltották; halat, sajtot és tojást bulikra és/vagy nagyszerű alkalmakra tartottak fenn. A csökkenéssel az étrend javult, rendszeresen beleértve őket is, a Dr. Zsűri.

vereda

Bonavalban a hús vadakból (vaddisznó, nyulak, fogók, galamb, fürj stb.) És korallokból származott, bár az 1 510-es leltárban nem említik őket. A halak a Jarama-ból származnak (márna, pisztráng, angolna és bogas). A 1.434 levél idéz egy Uzeda-i gazdaság bérleti díját 1000 maravédiért + 2 szárított hal + 500 fehér szardínia + 500 heringért.