Mit kell enni, hogy megakadályozzuk a húgysav emelkedését
Az El Español Publicaciones S.A. Oroszlán.
diéta köszvény ellen3
Egészséges
A köszvényes rohamok nagyon fájdalmasak. És bár vannak ilyen kezelések, a köszvény elleni helyes étrend betartása megakadályozhatja őket
Kapcsolódó hírek
A köszvényes ízületi gyulladás, közismertebb nevén egyszerűen "köszvény", a nyugati világban nagyon gyakori ízületi gyulladás. Orvosi szinten egyetlen válságos ízület gyulladása jellemzi, és ismert, hogy a vér magas urát- vagy húgysavszintje korrelál a köszvényes roham kockázatával. Másrészt lehetőség van magas húgysavszint (hiperurikémia) elszenvedésére köszvényes roham nélkül, bár a kockázat továbbra is fennáll, és az orvosi kezelést általában csak akkor nyújtják, ha a szint túlzottan magas, ha nincsenek tünetek .
De mit mondhatunk a köszvény elleni diétáról? Bár orvosi szinten léteznek különféle gyógyszerek, amelyek segítenek megelőzni és kezelni a köszvényes epizódokat, a valóság az, hogy minden orvosi konzultáció rendszerint táplálkozási tanácsokat is ad e tekintetben, azzal a céllal, hogy elkerüljék a vér húgysavszintjének növelésére hajlamos ételeket, ezért növeli a köszvényes krízis kockázatát.
Ma nem csak a háziorvosok által ajánlott tipikus étrendről és a protokollok szempontjából továbbra is "standard" diétáról fogunk beszélni, hanem más alternatív táplálkozási módszerekről is, amelyek az elmúlt években még hatékonyabbnak bizonyultak mint az „egész életen át tartó megoldások”. A köszvény elleni étrend nem egyedülálló, de számos lehetőség van.
Diéta köszvény ellen: alacsony purintartalmú étrend
diéta köszvény ellen. 2jpg
Mivel ismert, hogy magas szintű az emelkedett húgysav növeli a kockázatot hogy ez bármely ízületben felhalmozódik (főleg az ujjak, a térd vagy a könyök), hogy "köszvényes tophi" keletkezzen, ezek mennyiségének csökkentése elengedhetetlen a válságok megelőzéséhez.
De a felhalmozódás elkerülése érdekében fontos tudni hogyan alakul ki. Röviden: a húgysav a derivált nevezett molekulák purinák (kiemelve a xantint és a hipoxantint). Bár az emberi test önmagában is képes előállítani őket, az étel fő szerepet játszik bennük. Ezenkívül az emberi test képes ezeket a molekulákat "újrahasznosítani" a sejtek regenerálásához, míg hulladékukból a jól ismert húgysav képződik.
Megérkezik a probléma amikor a húgysav nem teljesen eliminálódik és a vérben marad, képes kialakítani az ismertet vesekövek vagy vesekövek, vagy felhalmozódnak az ízületekben és alkotják a köszvényes tophi, az ebből következő rohammal vagy köszvényes rohammal.
Mert távolítsa el ezt a felesleget húgysav, tudjuk, hogy muszáj növelje a vízbevitelt és ellenőrizze az összes napi kalória fogyasztását, elvégezve a étrend elegendő fehérjével és energiával, de túlzás nélkül, Mivel a túlsúly és az elhízás növeli a köszvényes roham kockázatát. Ezenkívül ellenőrizze az étrend által fogyasztott purinok szintjét.
Tiltott ételek, ha meg akarja akadályozni a húgysav emelkedését
diéta köszvény ellen
A legtöbb purint tartalmazó ételek közül, vagyis a elkerülendő ételek, A Fisterra weboldal (az alapellátási orvoslás protokolljait összefoglaló weboldal) szerint ők lennének Csökkenő sorrend:
- 150–800 mg/100 g purinszint: állati belek, pástétomok, felvágottak, apró kék halak és kagylók.
- Purin szintje 70-150 mg/100 g: vörös és vadhús, nagy kék hal, lencse, bab és borsó.
- 50–70 mg/g purinszint mellett: fehér hús, fehérbab, csicseriborsó, karfiol, spárga, spenót, gomba.
- Purinszintje 0-50 mg/100 g között: Tej, zöldségek, gumók, gyökerek, finomított gabonafélék és gyümölcsök.
Ezért az alacsony purintartalmú étrend röviden azt javasolja, hogy kerüljék a gabonaféléket és a feldolgozott származékokat, általában a húsokat (különösen a vörös húst), a halakat és a tojásokat. Másrészt potenciálisan tanácsos gyümölcsök, diófélék, algák, zöldek, zöldségek, hüvelyesek (némelyik több, mint mások) és gumók fogyasztása.
Hasonlóképpen tanácsos is óvatosan a gyümölcsökkel, naponta legfeljebb egy darabbal (100-150g), mivel ismert, hogy a a fruktóz xantinná alakul (purin), köszvényes rohamokat okozva. A maga részéről, a só és az alkohol elkerülése elengedhetetlen az ilyen típusú étrendben viszont napi 1000 mg-ig fokozza a kalciumbevitelt.