Mit kell enni Valenciában Tipikus ételek

Mit kell enni Valenciában

Az UNESCO világörökség részeként elismert mediterrán étrend olyan receptek formájában van jelen a valenciai éttermekben, amelyek nulla kilométer alapanyagot használnak fel a nagy természetes városi kamráknak köszönhetően, mint például a mediterrán halak és kagylók, vagy a kertből származó zöldségek és gyümölcsök. város. Nagyon sokféle helyen kínálják a legjobb paellákat és a legjellemzőbb tapasokat, például esgarraet (sült tőkehal és bors), krokett, patatas bravas vagy helyi kagyló (más néven „clóchinas”). Az ínyenc élményekért meg kell látogatnia a Michelin-csillagos éttermeket, például a Ricard Camarena-t, az egyetlen két különbségtételt; A Quique Dacosta helyi éttermei, valamint a Riff és a Sucede éttermek.

valenciában

Keresse meg a Repsol spanyol útmutató által elismert létesítményeket is; nem fog megbukni.

Az arabok a 8. században vezették be a rizstermesztést az Albufera Természetes Park közelében. Jelenleg 16 000 ha területen és három fajtában termesztik: Bomba, Senia és Bahia. Ebben a környezetben találták ki a környék lakói a helyi termékekkel kombinált rizs alapú pörköltet, aminek eredményeként létrejött a Paella.