Mit tehetek az élelmiszer-pazarlás ellen (2) - az öko-intelligencia - a stílus megváltoztatása
Amikor több száz Világszerte emberek millióinak nincs fedezve a minimális élelmiszer-szükséglet szükségessé válik tudatosulni és cselekedni hogy mindannyiunk erejéig enyhítsem ezt a helyzetet.
A mi kezünkben van, néhányan keresztül egyszerű gyakorlati tippek, cselekedjen, és ne elégedjen meg azzal, hogy ezeket látja botrányos alakok amelyek rontanak bennünket egyénekkel és társadalommal.
Előző részletünkben láttuk, hogyan tudunk tervezze meg a vásárlást a felelős fogyasztás gyakorlásához és minimalizálja az élelmiszer-pazarlást.
Folytatjuk a következő lépéssel, amikor otthon vagyunk:
Tárolja és konzerválja
Már a házadban ellenőrizze, hogy van-e elegendő tárhelye mindenért, amit vásárolt. Biztosította a termékek elérhetőségét, most el kell helyeznie őket.
Soha ne felejtsen el egy egyszerű tippet, a már meglévők mögött található legújabb termékek. A vásárlás során alkalmazott tervezés nem lesz hasznára, ha nincs rutinja az élelmiszerek megőrzésére és tárolására.
Ettől függ, hogy a termékek nem rontanak-e minket és el kell dobnunk őket.
1. Állítsa be a hűtőszekrény és a fagyasztó termosztátját
A hűtőszekrény hőmérséklete + 5º C.
Annak érdekében, hogy ez a hőmérséklet stabil maradjon, és ne pazarolja az energiát, célszerű erről gondoskodni ne nyissa ki túlzottan az ajtót, nem sokáig.
Ne tároljon közvetlenül meleg vagy meleg ételeket, a legjobb megvárni, amíg szobahőmérsékletre hűlnek. Ne töltse túl a hűtőszekrényt sem.
A fagyasztó hőmérsékletének -18 ° C-nak kell lennie. Ha új ételeket vezetnek be fagyasztás céljából, rövid ideig megnövelheti, amíg meg nem fagynak, majd -18º C-ra tér vissza.
Vegye figyelembe, hogy hidegebb hőmérséklet, Amellett, hogy haszontalanok az élelmiszerek jó megőrzésére, jelentősen növelik az energiafogyasztást: a 5% -kal több fogyasztás minden egyes fokozatnál.
2. Rendezze be a hűtőszekrényét
Mentsd a nyers étel (hús, baromfi vagy hal) alsó polcok.
Ők rontják a leggyorsabban és ezért a leghidegebb zónát kell elfoglalnia. Ezzel elkerülheti annak levét is, amely más ételeket szennyezhet.
Nál nél felső polc tejterméket helyez el (joghurtok és sajtok) és tojás. Foglalja le a központi része a főtt étel vagy fogyasztásra kész.