Mit tudsz az anyagcserédről
Gyors vagy lassú megszerzése sok tényezőtől függ, mint például az életkor, a méret, a gének. A férfiak energiafelhasználása magasabb, mint a nőké. Ennélfogva a nők szokásos nagyobb súlygyarapodási hajlama, eltekintve a sör hasától. Ezért kerül annyiba a fogyás.
Hogyan befolyásolja az életkor? A gyermekeknél nagyobb az anyagcsere-kiadás, mert "növekedésre költenek, és ezzel szemben az öregedéssel az anyagcsere-kiadások csökkennek". Ez az oktogéngyógyász annyira gyakori esete, hogy naponta csak kis mennyiségű ételt kell enniük anélkül, hogy fizikai állapotukat egy jottával megváltoztatnák.

Bár kevésbé ismert, számos genetikai összetevő befolyásolja az anyagcserét, és részben megmagyarázhatja az elhízást. Ezt nevezik takarékos genotípusnak, amely szerint vannak olyan emberek, akik kevés energiát fogyasztanak, de testük úgy van programozva, hogy éhínség esetén megtakarítsák. "Genetikailag vannak adaptálva, hogy a tested spóroljon" - magyarázza Dr. Cordido.