Mítoszok az energiára szánt ételről
Mik azok az energiaélelmiszerek?
Az energia koncepció divatos, mind az ételekben, mind az italokban. Azonban nagyon sok zavart okoz a meghatározása és az, hogy valójában mi az egészséges energiájú élelmiszer.
Gondolhatunk arra, hogy egy energikus táplálék olyan, amely kis mennyiséggel elfogyasztva gyorsan helyreállítja a szervezet cukorszintjét. Ezután az édességek, ipari sütemények, csokoládék ... stb. Egész csoportja energikusnak tekinthető, mivel amint megeszi őket, azonnal megnő a vércukorszint. A kérdés az: valóban egészségesek-e?
Ahogy el lehet képzelni, nem azok, mert amint a magas bekövetkezik, következik a visszaesés, amely egyes esetekben hipoglikémiához vezet.
Vegyünk egy példát ...
Talán előfordult már velünk, hogy reggelire ételként valamilyen ipari süteményt, édességet vagy bármilyen cukorral túlterhelt ételt választunk, és amikor elfogyasztjuk, érezhetjük a jólét és az öröm érzését. Rövid idő elteltével azonban úgy érezzük, hogy nincs erő, energia és gyakorlatilag azzal az érzéssel, hogy nem reggeliztünk.
Ennek oka az ezt követő táplálékfogyasztás következtében kialakuló későbbi hipoglikémia, amely ahelyett, hogy feltöltené az energiaszintünket és segítene abban, hogy jobbak legyünk, elveszi, kimeríti testünket.
Amikor reggelizünk, általában nyolc óránál hosszabb időre érkezünk étkezés nélkül. Az éjszakai böjt óráiban testünk a bőr, az izmok, az ízületek regenerálódásának és a megtisztulásnak minden rendszerét működésbe hozza, ezért az ilyen mérgező ételek fogyasztásának hiányának megszakítása valóban káros lehet. Számos olyan tanulmány létezik, amely összekapcsolja ezen élelmiszerek szokásos fogyasztását a cukorbetegség megjelenésével a többi kórkép mellett.
Az időszakos böjt a reggelit késlelteti, és több órán át képes böjtölni, hogy a testnek több ideje maradjon a regenerálódásra és a megtisztulásra.