Mítoszok és igazságok az ananászról El Mundo Telva Bosch

Számtalanszor hallottunk már az étel táplálkozási tulajdonságairól és feltételezett előnyeiről a szervezetben. Azonban sok pontatlanság övezi a legelterjedtebb közhiedelmeket.

A táplálkozási szakember, Sarai Alonso megoldja a trópusi gyümölcshöz kapcsolódó fő ismeretlenségeket, valamint szakít néhány mítosszal, amelyek tévesen kapcsolódnak ehhez az ételhez.

Zsírégető étel?
„Furcsának tűnik azt mondani, hogy nincsenek zsírégető ételek, amikor olyasmit hallunk folyamatosan körülöttünk, de valójában csak a testmozgással együtt elfogyasztott energia csökkentése segít csökkenteni a test zsírtömegének százalékos arányát. Igen, igaz, hogy hajlamosak vagyunk az ananászt a fogyáshoz társítani, mert gyakran előfordul, hogy az étrendben jelenik meg, mivel ezt az ételt általában telítő és vizelethajtó tulajdonságai miatt tartalmazzák "

Tényleg segíti az emésztést?
"Így van. Az ananásznak van egy bromelain nevű enzimje, amelynek feladata az élelmiszer emésztés közbeni molekuláinak „lebontása”, ezáltal további segítséget nyújtva az emésztési folyamatban. Az egyetlen hátrány, hogy a bromelain az ananász szívében koncentrálódik, az a fás rész, amelyet általában nem fogyasztanak. Ezenkívül több rostot biztosít, mint más gyümölcsök, például a dinnye, amely megkönnyíti a bél perisztaltikus mozgását az emésztés során. "

Segít-e a koleszterin elleni küzdelemben?
„Csak állati eredetű élelmiszerek tartalmaznak koleszterint összetételükben, ezért egy zöldség soha nem fogja megnövelni vérértéküket. Az ananász esetében nem mondhatjuk, hogy közvetlen koleszterinszint-csökkentő hatása lenne, amit biztosítanunk kell, napi 5 adag gyümölcs és zöldség fogyasztása (beleértve az ananászt is). Elkerülik a túlzott koleszterin bevitelt, és gondoskodni fogunk artériáinkról az összes vitaminnal és ásványi anyaggal, amelyeket a nap folyamán elfogyasztunk. "

---