Mítoszok vagy igazságok Agritotal
A táplálkozással kapcsolatban sok mítosz létezik, az egyik legnagyobb félreértés az, hogy a zsír meghízik és ez egyszerűen nem igaz, itt minden információ
A táplálkozással kapcsolatban sok mítosz létezik. Mindig készek vagyunk kipróbálni az egészségügyi divatot vagy az új étrendet a fogyás és a jó érzés reményében. Az egyik legnagyobb félreértés az, hogy a zsír hízik. Társadalmunk megszállottja az alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes termékeknek, azt gondolva, hogy egészségesebbek. Ez egyszerűen nem igaz.
Az alacsony zsír- vagy zsírmentes címkével ellátott élelmiszerek többsége finomított feldolgozott élelmiszer, amelyben a zsírt több cukorral helyettesítették. Ez nem jó lehetőség. Valójában sok zsír nagyon egészséges, nélkülözhetetlen a közérzetünkhöz, sőt elősegíti a fogyást. Testünknek zsírra van szüksége a megfelelő működéshez. Ezenkívül a szükséges vitaminok, például az A, a D, az E és a K, amelyek zsírban oldódnak, vagyis a test csak úgy képes felszívódni zsírok jelenlétében. Íme néhány olyan jó zsír, amelyek ideálisak az étrendbe való beépítéshez. Nemcsak jobban fogja érezni magát, de kevésbé lesz éhes, és a teste sem fogja nélkülözni magát.
Diófélék:
A dió nagyon diétabarát és rengeteg lenyűgöző tápanyaggal, egészséges zsírral és fehérjével rendelkezik. A dió az alfa-lenolénsav egyik legjobb forrása, a szív egészségére jellemző omega-3 típus. Az omega-3-k olyan egészségügyi előnyöket kínálnak, mint például a koleszterinszint csökkentése a betegségek megelőzése érdekében. Gazdagak L-argininben is, aminosavban, amelyről kimutatták, hogy növeli az immunműködést, elősegíti a sebgyógyulást, javítja az erek működését és segít a szív- és érrendszeri betegségek kezelésében. Ezenkívül a dió oldható rostot és E-vitamint tartalmaz. A rost segít csökkenteni a koleszterin- és glükózszintet, míg az E-vitamin erős antioxidáns. Az E-vitamin elengedhetetlen a megfelelő immunfunkcióhoz, az egészséges bőr és a DNS helyreállításához. Néhány kedvenc a mandula, a dió és a brazil dió. Használja turmixokban, táplálkozási bárokban, salátákban, szárított gyümölcsökben vagy önmagában. A dióvajak egy másik finom módja ennek a tápanyag-sűrű ételnek.