MÓDOK A CSOKOLÁDRÓL; Csokoládé kézművesek, kézzel készített élmény
1. MÍTOS: A csokoládé hízik.
A csokoládé csak akkor hizlal, ha felesleges cukorral, tejtermékkel vagy más hozzáadott hozzávalóval veszi be. Nézze meg a címkét, hogy mit vásárol, először az összetevők listájában legyen kakaó. A kakaóban pedig nincs annyi kalória, mint a cukorban. Minél magasabb a kakaó százalékos aránya, annál többet fog vigyázni a súlyára.
2. MÍTOS: A csokoládé pattanásokat okoz.
Tanulmányok szerint ez a mítosz hamis. A pattanások oka a túlzott zsírtermelés, hormonális okokból, az életkor, a női ciklusok és a genetika miatt. A zsíros ételek fogyasztása nem jelenti azt, hogy ez a zsír pattanásokban vagy pattanásokban nyilvánul meg.
Emlékeztetni kell arra, hogy a kakaóvaj puhító és tápláló tulajdonságai miatt a kozmetikában széles körben alkalmazott elv.
3. MÍTOS: A csokoládé üregeket okoz.
Mindig azt hitték, hogy a csokoládéfogyasztás veszélyt jelent a fogak egészségére, de az Oszakai Egyetem kutatása ezt cáfolja, sőt azt állítja, hogy védheti a fogakat.
A fogszuvasodás akkor fordul elő, amikor a baktériumok Streptococcus mutans viszkózus molekulát, glükánt állít elő, amely megkönnyíti annak rögzítését a fogakban. Ez és más baktériumok savakká alakítják a cukrokat, amelyek károsítják a fog felületén található üregeket. A kutatás biztosítja, hogy a kakaóbab egy részében legyen egy baktériumölő szer, amely kompenzálja a csokoládé magas cukorszintjét, és megakadályozza a viszkózus molekula képződését.