Mondja el, hogy milyen anyagcseréje van, és elmondom, milyen étrendre van szüksége; A játék megváltoztatása Emmanuel Navarro részéről
A táplálkozási konzultáción belül fontos tudni, hogy milyen anyagcsere zajlik minden embernél, mivel ezeknek az információknak a ismeretében képesek leszünk kidolgozni a legmegfelelőbb étrendet, hogy képesek legyünk elérni azokat a célokat, amelyek minden embernél vannak, akár javítja az egészséget, javítja sportteljesítményüket vagy esztétikai céljukat.
Ebben a bejegyzésben gyorsan szeretném megosztani veletek, hogy melyek az egyes anyagcseretípusok jellemzői, és ennek alapján melyik étrend a legmegfelelőbb. Fontos azonban szem előtt tartani, hogy az anyagcsere az életkor, az életmód gyakorlata szerint változik, és nagyon fontos tényező a fizikai aktivitás.
Fizikai aktivitással bizonyos módon hozzáférhetünk az anyagcsere egy másik típusához, mert a nap végén az a személy, aki ma vagy, több millió éves evolúció eredménye, tehát bár elsődlegesen a tested jobban működhet egy bizonyos makrotápanyaggal, a DNS-en belül lehetősége van működni, ahogyan a déd-dédapád tette volna.
Mi az anyagcsere?
Az anyagcsere az élőlények kémiai és biológiai folyamata, amelynek révén az ételt energiává és sejtekké alakíthatjuk, amelyek viszont mindent összehangolnak, amit életnek hívunk.
A legjobb az egészben, hogy nem kell attól tartanunk, hogy az anyagcsere megvalósul-e vagy sem, éppen ellenkezőleg, egyszerűen figyelnünk kell az elfogyasztott ételek minőségére és a szervezetünkre gyakorolt hatására.
Mint fentebb említettük, bizonyos hajlamunk van egy bizonyos típusú anyagcserére, azonban ez életmódunk alapján és az életkor függvényében változni fog.
Bár hasonlítunk, nem vagyunk egyformák
Ezt szem előtt kell tartania, bár ugyanolyanok vagyunk és ugyanazokra a makrotápanyagokra van szükségünk: fehérje, zsírok és szénhidrátok, mindegyik a történelmünknek megfelelően (és ez visszamegy az anyaméhből), eltérő követelmények, toleranciák és ízek vannak bennünk Ismétlem, az évek és az életmód függvényében változnak.
Sokunknak vannak olyan közeli hozzátartozói, akik anyagcsere szempontból egészen más módon működnek, a nehezen fogyó rokonoktól kezdve egy másik rokonig, aki bármennyit is eszik, egy grammot sem tud hízni. Ez az anyagcsere.
Nézzük át makrotápjainkat: fehérje
A fehérjének minden emberben jelen kell lennie, még azoknál is, akik nem olyan életmódot folytatnak, ahol a testmozgás túlsúlyban van. Az ülő embereknek is biztosítaniuk kell a megfelelő fehérjefogyasztást, amely mind a fizikai aktivitás, mind az életkor és a preferenciák szerint változik.
A PROTEIN szó a PROTEIOS gyökérből származik, ami FŐT jelent, amint azt más bejegyzésekben is említettem, szeretem azt mondani, hogy az élőlények fehérjék, ez azért van, mert teljes szerkezetünk (haj, bőr, köröm, szervek stb.) És enzimek ( az élethez szükségesek) fehérjékből vagy aminosavakból állnak, amelyek a fehérjét alkotó legkisebb részek.