Moringa, a trópusok mannája; A városi hajtás
Sokszor termékeny, párás és dzsungelterületként képzeljük el a trópusi régiót. A dzsungelterületek azonban a trópusi régióknak csak egynegyedét teszik ki, a többi pedig alacsony, nagyon markáns száraz évszakkal rendelkezik: India nagy része, az afrikai szavannák, Brazília északkeleti részének részei, a száraz erdők mexikóiak és a Gran Chaco Bolíviából, Paraguayból és Argentínából. Ugyanezen területeken élnek azok a közösségek, ahol a legnagyobb a szegénység, a legrövidebb élettartam, a legkevesebb kalória-, zsír- és fehérjefogyasztás, valamint a tiszta vízhez való hozzáférés korlátozott. Az összes alultáplált régió maga a trópusokon található.
Paradox módon a trópusok azok a helyek a bolygón, ahol a legkülönbözőbb növényfajok találhatók, ahol sok élelmiszer termeszthető.
Ezen a sokféleségen belül a Moringa oleifera fák számos olyan elemet kínálnak, amelyek a trópusi területek szegény közösségei között alig fordulnak elő: kiváló fehérjetartalom, egyenértékű a szójababbal; jó A-vitamin-forrás a gyermekkori vakság megelőzésére, más vitaminok és ásványi anyagok, például vas és jó szintű asszimilálható kalcium. Glükozinolátokat is tartalmaznak, amelyek fontos rákellenes komponensek ezekre a területekre, ahol bizonyos emésztési daganatok gyakorisága magas, különösen gyermekeknél. Ezenkívül szabályozzák a cukorbetegek glükózszintjét.
