Murciai burgonya és paradicsom saláta, rendkívül frissítő vacsora

Egészséges

Javaslatot teszek egy nagyon klasszikus és nagyon nyári receptre, amely murciai salátaként ismert, és tartalmaz burgonyát, tojást, tonhalat és egyebeket.

Folytatjuk a saláták repertoárját, és ma elhozzuk nektek az egyiket, amelynek saját neve van, a murciai salátát, amelyet különböző módon lehet elkészíteni, bár lényegében mind nagyon hasonlítanak egymásra. Készíthetők burgonyával és anélkül, sótlan tőkehal vagy tonhal mellett, és még mindig finom, különösen meleg napokon, amikor előre elkészíthető, hogy frissen élvezhesse a hűtőszekrényből.

saláta

Hozzávalók a murci burgonya és paradicsom saláta elkészítéséhez

  • Héjas burgonya, 3
  • Érett paradicsom, 3
  • Zöld paprika, 1/2
  • Édes hagyma, 1/2
  • Keményen főtt tojás, 3
  • Tonhal olajban, 2 doboz
  • Fekete olajbogyó, 50 g
  • Alma- vagy sherryecet (ízlés szerint)
  • Extra szűz olívaolaj (ízlés szerint)
  • Só (opcionális)